Ayam sambal matah. Ayam Suwir Sambal Matah Rasanya diluar ekspektasi. gak sebanding dgn bahan dan cara membuatnya. so simple. tp rasanya ultimate taste. kalian wajib coba. Resep Ayam Sambal Matah, Sajian Gaya Bali yang Pedas Menyegarkan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Bali, the land of a thousand temples, is the most famous island in Indonesia.
LEMONGRASS STALKS Get fresh lemongrass stalks if.
Sambal matah merupakan kuliner khas Bali yang disantap sebagai pelengkap hidangan ayam goreng, ikan bakar, ataupun ayam bumbu betutu.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak Ayam sambal matah hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam sambal matah yuk!
Bahan-bahan Ayam sambal matah
- Sediakan 6 siung of bawang merah.
- Gunakan 6 buah of cabe rawit.
- Diperlukan 4 buah of cabe merah keriting.
- Diperlukan 1 buah of jeruk limo.
- Sediakan 2 lembar of daun jeruk.
- Sediakan 1 buah of tomat.
- Diperlukan 1 batang of sereh.
- Diperlukan 1/2 kg of dada ayam fillet.
- Gunakan 1 butir of telur.
- Dibutuhkan 1 bungkus of tepung bumbu sasa serbaguna.
- Diperlukan secukupnya of Minyak zaitun.
- Gunakan secukupnya of Garam.
- Diperlukan secukupnya of Terasi.
Sambal ini sudah cukup populer, bahkan sejumlah restoran. Sambal matah cocok disajikan sebagai pelengkap menu makan Anda. Tak perlu membelinya, yuk coba variasi resep Sambal matah menjadi salah satu makanan pelengkap yang banyak digemari. Selain dengan sambal bawang, resep ayam geprek diatas pas juga lho dinikmati beserta dengan sambal matah.
Langkah-langkah membuat Ayam sambal matah
- Iris tipis bawang merah, cabe, batang sereh, tomat dan daun jeruk. Lalu kasih perasan air jeruk limo, terasi, garam, dan minyak zaitun yg sudah dipanaskan. Sambal pun sudah jadi.
- Rebus 10menit ayam nya supaya empuk dan matang. Lalu potong ayam secukupnya. Biasanya aku di potong kecil kecil tp sekarang mau nyoba di potong besar. Lalu lumuri dengan telur dan tepung diulang 2x supaya ayamnya crispy.
- Lalu goreng ayamnya.
- Terakhir, campur ayamnya dengan sambal matahnya. Yuhuuu ayam sambal matah sudah siap disantap😋😋😋.
Ya, sambal matah atau mentah yang merupakan kuliner khas Bali ini memang cocok. started 'Ayam Sambal Matah' as our special of the day! Ayam sambal matah merupakan salah satu sajian khas Bali yang praktis dimasak sendiri di rumah. Untuk kreasi sambal matah ini merupakan perpaduan antara sambal matah bali dengan ayam goreng. Cara mengolahnya juga tidak jauh beda dengan resep sambel matah authentic. Geprek ayam bersama sambal kacang dan tambahkan keju mozzarella di atasnya.
