Ayam Sambal Ijo 🍗🍗🍗. Cara: ----Goreng ayam sampaikuning kecoklatan lalu sisihkan.potong potong bawang merah putih,lalu goreng dgn cabe.lalu haluskan dgn cobekan atau blender yang penting agak halus.lalu. Nasi dgn ayam goreng sambal ijo & teh ais madu cincau Rahasia Cara Membuat Resep Ayam Sambal Ijo Lado Mudo Khas Padang Yang Enak, Pedas dan Empuk.
Hal inilah yang terjadi jika kita makan di Rumah Makan Padang.
Sambal cabai ijo selalu menjadi penyempurna masakan Padang.
Bukan hanya untuk masakan khas Padang saja, sambal cabai ijo juga sering dipadukan dengan bebek goreng dan ayam goreng.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak Ayam Sambal Ijo 🍗🍗🍗 hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Sambal Ijo 🍗🍗🍗!
Bahan-bahan Ayam Sambal Ijo 🍗🍗🍗
- Dibutuhkan 4 potong of ayam.
- Diperlukan 4 buah of cabe hijau besar.
- Gunakan 4 buah of cabe rawit.
- Gunakan 1 buah of tomat hijau.
- Sediakan 5 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 2 siung of bawang putih.
- Gunakan 1 lbr of daun salam.
- Dibutuhkan 3 lbr of daun jeruk (bisa skip).
- Siapkan 1 ruas of lengkuas.
- Dibutuhkan 2 ruas of asam jawa (bisa skip).
- Gunakan Secukupnya of terasi (bisa skip).
- Diperlukan 1/2 sdt of garam, gula dan kaldu bubuk.
Kita bikin aja Ayam Teriyaki ala Hokbennya sendiri. yuk ikuti langkah-langkahnya! 🍗🍗🍗❤️. Menu sambal hijau ini sangat sesuai dimasak dengan ayam, ikan bawal, ikan keli ataupun ikan bilis. Pendek kata, masak apa pun sedap kalau ada sambal hijau. Jadi, hari ini saya ingin berkongsi Resepi Ayam Masak Sambal Hijau yang telah terbukti sedap.
Langkah-langkah membuat Ayam Sambal Ijo 🍗🍗🍗
- Rebus ayam potong beserta cabe, bawang dan tomat. Bubuhkan sedikit garam dan asam jawa supaya ayam wangi..
- Setelah matang, sisihkan ayam dan pisahkan bumbu yang akan dihaluskan..
- Uleg semua bumbu, tambahkan terasi goreng. Uleg sampai halus atau juga boleh uleg kasar sesuai selera..
- Goreng ayam yang sudah direbus tadi sampai matang kemudian tiriskan..
- Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu uleg sampai harum..
- Kemudian masukan garam, gula, kaldu bubuk, lengkuas dan daun jeruk. Masak sampi benar-benar matang supaya rasanya nendang dan lebih awet jika disimpan. Koreksi rasa..
- Kemudian jika rasa sudah pas masukkan ayam yang sudah digoreng tadi, aduk sampai merata dan bumbu meresap, langsung matikan api supaya ayam tetap kriuk..
Kalau anda tak percaya boleh cuba resepi ini. Sari Bundo sendiri menyediakan sambal ijo yang khas karena dicampur goreng hati ayam, membuat renyah dan kriuk-kriuk Tapi untuk resep rahasia sambal ijo RM Sari Bundo, ga akan dibahas disini 🙂 kan namanya rahasia, jadi ga boleh tau ya, kalau mau tau silahkan jajal sendiri ke Jl. Sambal bajak merupakan salah satu sambal yang cocok dijadikan teman nasi dan ayam goreng. Yuk simak resep sambal bajak tersebut di sini. Mulai dari sambal tomat, sambal terasi, sambal bawang, sambal mangga, sambal dabu-dabu, dan masih banyak lagi.
