KepiTing SaluT(Saos lumuran Telur).
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan KepiTing SaluT(Saos lumuran Telur) hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin KepiTing SaluT(Saos lumuran Telur) yuk!
Bahan-bahan KepiTing SaluT(Saos lumuran Telur)
- Gunakan 2 buah of rajungan.
- Gunakan 1 butir of telur.
- Sediakan of bahan rendaman : haluskan 1 buah bawang putih, sedikit jahe, 1 sdt kecap inggris, garam, 1 sdt ketumbar.
- Dibutuhkan of minyak utk mengoreng.
- Gunakan of bahan saos:.
- Gunakan 1 sdm of margarin.
- Sediakan 6 sdm of saos cabe botolan.
- Siapkan 1 sdm of saos tomat botolan.
- Gunakan 1 siung of bawang putih cincang.
- Sediakan 2 cm of jahe cincang.
- Gunakan 1 sdt of perasan jeruk lemon.
- Siapkan 1 buah of bawang bombay sebagian dirajang halus sebagian dirajang kasar.
- Siapkan irisan of daun bawang jika suka.
- Dibutuhkan 1 sdt of air larutan maizena.
- Dibutuhkan 1/2 cangkir of air putih matang.
Langkah-langkah memasak KepiTing SaluT(Saos lumuran Telur)
- Bersihkan rajungan hingga bersih.
- Kocok lepas telur dan masukkan bahan rendaman... setelah rata masukan rajungan dan diamkan selama 20 menit.
- Goreng rajungan di minyak panas dengan api sedang hingga berubah warna dan garing.
- Setelah rajungan garing angkat dan sisihkan.
- Cara membuat saos: panaskan margarin.
- Tumis bawang putih jahe serta bawang bombay yg di iris cacah sampai harum.
- Masukkan saos tomat dan cabai..aduk rata setelah itu masukkan air...biarkn hingga mendidih.
- Setelah mendidih masukan air perasan lemon dan masak saos dg api kecil hingga saos berwarna cerah.
- Tambahkan 1sdt air maizena, bawang bombay irisan besar dan irisan daun bawang.
- Angkat saos dan Guyurkan saos ke atas rajungan...hidangkn panas2.
