Resep: Sambal ayam geprek yang Enak!

Sambal ayam geprek. Untuk sambal ayam geprek sebenarnya tidak harus menggunakan olahan sambal yang saya sebutkan tadi. Karena sambal bisa ditambahkan terasi, air perasaaan jeruk nipis, dan juga rempah. Lihat juga resep Sambal Ayam Geprek (Simpel) - Dapur Mahasiswa enak lainnya.

Resep Sambal Ayam Geprek - Olahan ayam memang banyak sekali, salah satunya adalah ayam geprek. Ayam geprek adalah hidangan ayam yang digoreng baik dengan tepung atau tidak. Ayam geprek crispy ini biasanya disajikan dengan berbagai macam sambal dan juga pelengkap lainnya seperti mentimun, dan kol. Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak Sambal ayam geprek hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sambal ayam geprek!

Bahan-bahan Sambal ayam geprek

1. Siapkan 1/4 kg of ayam potong.
2. Sediakan 2 sdm of tepung terigu.
3. Dibutuhkan 2 sdm of tepung kobe crispy.
4. Sediakan 7 sdm of minyak goreng.
5. Gunakan of Bahan sambal :.
6. Gunakan 3 of cabe keriting.
7. Gunakan 7 of cabe rawit.
8. Sediakan 2 siung of bawang putih.
9. Diperlukan Sedikit of tomat.
10. Siapkan Secukupnya of penyedap rasa.
11. Gunakan Sedikit of minyak goreng.
12. Sediakan 1 buah of jeruk nipis.

Selain rasanya lezat, pengolahan ayam geprek crispy tergolong. Resep Ayam Geprek - Olahan ayam selalu menjadi menu favorit untuk kebanyakan orang. Sambal untuk ayam geprek itu sendiri beragam, mulai dari sambal goang, sambal bawang, sambal kencur. Ini nih yang menjadi andalah sekaligus makanan favorit bagi sebagian Yang pasti kalian patut untuk mencoba resep ayam geprek sambal bawang yang satu ini.

Langkah-langkah membuat Sambal ayam geprek

1. Pertama cuci ayam sampai bersih, lalu lumuri dengan jeruk nipis. Siapkan bahan adonan tepung, tepung terigu beri secukupnya garam lalu beri air, namun jangan terlalu encer. Setelah itu tepung kobe siapkan di wadah dalam keadaan kering..
2. Kemudian celupkan ayam ke dalam adonan tepung terigu, baru setelah itu gulung2 di tepung kobe crispy, agak cubit2. Siapkan minyak goreng yg telah dipanaskan. Goreng ayam dengan api kecil biar tidak gosong. Setelah kuning keemasan angkat tiriskan..
3. Langkah selanjutnya membuat sambal untuk ayam geprek. Siapkan minyak panas, lalu goreng sebentar sedikit tomat. Angkat dan sisihkan..
4. Haluskan bawang putih, cabe rawit dan keriting. Tambahkan tomat yg telah digoreng tadi lalu haluskan kembali. Tambahkan penyedap rasa sedikit saja. Masukkan minyak goreng panas bekas menggoreng tomat tadi, sedikit saja..
5. Lalu uleg kembali sampai agak halus. Tambahkan perasan jeruk nipis sedikit saja. Test rasa dan ayam siap digeprek bersama sambal. Sajikan dengan nasi hangat atau bisa tambahkan tempe tepung 😉.

Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries, however its origin was from Yogyakarta in Java. Resep Ayam Geprek dengan Variasi Sambal, Cocok jadi Ide Bisnis Kuliner. Menurut liputan kompas, ayam geprek mula-mula dibuat di Yogyakarta oleh seorang bernama Ruminah. Sambal geprek ayam adalah salah satu resep sambal yang banyak disukai.