Sambal Ayam Geprek. Untuk sambal ayam geprek sebenarnya tidak harus menggunakan olahan sambal yang saya sebutkan tadi. Karena sambal bisa ditambahkan terasi, air perasaaan jeruk nipis, dan juga rempah. Lihat juga resep Sambal Ayam Geprek (Simpel) - Dapur Mahasiswa enak lainnya.
Resep Sambal Ayam Geprek - Olahan ayam memang banyak sekali, salah satunya adalah ayam geprek. Ayam geprek adalah hidangan ayam yang digoreng baik dengan tepung atau tidak. Ayam geprek crispy ini biasanya disajikan dengan berbagai macam sambal dan juga pelengkap lainnya seperti mentimun, dan kol. Kamu dapat membuat Sambal Ayam Geprek hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sambal Ayam Geprek yuk!
Bahan-bahan Sambal Ayam Geprek
- Diperlukan 3-2 potong of ayam goreng crispy.
- Siapkan 17 of cabe rawit.
- Diperlukan 3 siung of bawang putih.
- Sediakan secukupnya of penyedap rasa.
- Gunakan sejumput of garam.
- Diperlukan sejumput of gula pasir.
- Gunakan 5 sdm of minyak goreng panas.
- Dibutuhkan 1 buah of jeruk limo/limau (optional).
Selain rasanya lezat, pengolahan ayam geprek crispy tergolong. Resep Ayam Geprek - Olahan ayam selalu menjadi menu favorit untuk kebanyakan orang. Sambal untuk ayam geprek itu sendiri beragam, mulai dari sambal goang, sambal bawang, sambal kencur. Ini nih yang menjadi andalah sekaligus makanan favorit bagi sebagian Yang pasti kalian patut untuk mencoba resep ayam geprek sambal bawang yang satu ini.
Langkah-langkah memasak Sambal Ayam Geprek
- Siapkan bahan bahan untuk membuat sambal ayam geprek : cabe rawit, bawang putih dan penyedap rasa (saya pakai masako).
- Ulek bahan sambel, lalu beri sejumput garam dan sejumput gula pasir...ulek lagi sampai tercampur rata..
- Kemudian masukkan 5 sdm minyak goreng PANAS (agar cabe rawit dan bawang putih mematang)....aduk rata lalu cek rasanya...jika suka bisa diberi perasan air jeruk limo/limau....sambal siap di padukan dengan ayam goreng crispy..
- Geprek ayam dengan menggunakan ulekan pada cobek yang berisi sambal..
- Hidangkan....dan sajikan dengan nasi dan lalapan timun๐๐.
Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries, however its origin was from Yogyakarta in Java. Resep Ayam Geprek dengan Variasi Sambal, Cocok jadi Ide Bisnis Kuliner. Menurut liputan kompas, ayam geprek mula-mula dibuat di Yogyakarta oleh seorang bernama Ruminah. Sambal geprek ayam adalah salah satu resep sambal yang banyak disukai.