Crab Stick Tempura.
Kamu dapat membuat Crab Stick Tempura hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Crab Stick Tempura yuk!
Bahan Crab Stick Tempura
- Dibutuhkan 500 gram of crab stick (baso frozen).
- Gunakan 300 gram of tepung terigu.
- Diperlukan 6 buah of es batu dicampur dengan secukupnya air.
- Dibutuhkan 1 sdt of baking powder.
- Siapkan 1/2 sdt of baking soda.
- Sediakan 1 sdt of merica / lada putih.
- Diperlukan Secukupnya of Garam dan Kaldu bubuk.
- Siapkan Secukupnya of minyak untuk menggoreng.
Langkah-langkah memasak Crab Stick Tempura
- Kupas plastik dari crab stick. Cuci bersih..
- Buat tepung bumbu. Campurkan tepung terigu,baking powder dan baking soda,garam,merica dan kaldu. Adonan tepung tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer. Aduk rata.
- Campurkan air dengan es batu. Tuang ke dalam adonan tepung. Celupkan crab stick satu persatu kedalam tepung..
- Panaskan minyak tunggu hingga panas. Lalu goreng crab stick. Nanti adonan akan mengembang. Setelah adonan mulai crispy balik dan Goreng hingga kuning keemasan..
- Sajikan dengan cocolan sambal tempura / saus sambal. Cocok buat cemilan atau topping mie..
