Ayam Geprek.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan Ayam Geprek hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Geprek!
Bahan Ayam Geprek
- Sediakan 1/2 ekor of ayam, potong beberapa bagian, bersihkan.
- Sediakan 100 gr of tepung crispy instan.
- Siapkan secukupnya of Air.
- Siapkan of Bumbu ungkep yg dihaluskan :.
- Diperlukan 5 butir of bawang merah.
- Siapkan 1 sdm of ketumbar sangrai.
- Dibutuhkan 2 siung of bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdm of garam.
- Sediakan of Bahan sambal :.
- Diperlukan 5 buah of cabe keriting.
- Siapkan 3 buah of cabe rawit.
- Gunakan 3 siung of bawang merah.
- Siapkan 1 siung of bawang putih.
- Siapkan Sejumput of garam.
- Dibutuhkan 1 buah of tomat.
- Dibutuhkan 3 sdm of minyak panas.
Cara membuat Ayam Geprek
- Ungkep ayam hingga empuk, tiriskan..
- Siapkan tepung bumbu crispy, stengah bagian ditambah air hingga menjadi adonan yang kental, sisanya tuang dalam piring..
- Celupkan ayam kedalam bumbu basah lalu, lalu gulingkan ke tepung kering..
- Goreng hingga kekuningan, angkat, sisihkan..
- Uleg semua bahan sambel, siram minyak panas lalu aduk rata..
- Geprek ayam yang sudah digoreng, beri sambal..
- Siap disajikan dengan lalapan dan nasi hangat.
