Ayam Geprek "Doweeerr".
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak Ayam Geprek "Doweeerr" hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Geprek "Doweeerr"!
Bahan-bahan Ayam Geprek "Doweeerr"
- Diperlukan secukupnya of Dada Ayam (diungkep dgn lada, bawang putih & garam ).
- Diperlukan of Adonan tepung ayam basah :.
- Gunakan 5 sdm of tepung bumbu (cairkan dgn sedikit air).
- Dibutuhkan of Adonan tepung ayam kering :.
- Diperlukan 5 sdm of tepung bumbu.
- Diperlukan 3 sdm of tepung terigu.
- Siapkan 1 sdm of tepung maizena.
- Dibutuhkan of Bahan Sambal Geprek :.
- Siapkan 10 buah of cabe merah.
- Diperlukan 15 buah of cabe rawit.
- Diperlukan 3 siung of bawang putih.
- Gunakan Secukupnya of garam.
Langkah-langkah membuat Ayam Geprek "Doweeerr"
- Siapkan tepung ayam yg basah & kering..
- Masukkan ayam ungkep ke dalam tepung ayam yang basah. Kemudian lumuri ke dalam adonan tepung ayam yang kering sambil di tekan2 dan dicubit2 spy hasil kulitnya kriuk..
- Kalau ingin kulitnya tebal bisa diulangi lagi ke adonan yang basah kemudian adonan kering lg..
- Goreng ayam dengan minyak panas..
- Selanjutnya buat sambal gepreknya. Ulek cabe merah, cabe rawit, bawang putih & tambahkan sedikit garam. Masukkan kira-kira 3 sdm minyak bekas goreng ayam tadi ke cabe yang telah dihaluskan..
- Geprek2 ayam goreng diatas ulekan. Kemudian diatasnya beri sambal gepreknya..
