Nasi Ayam Geprek Jogja. Ayam Geprek Bu Rum selalu ramai dikunjungi pelanggannya. Ketika memesan, kamu bisa mengambil sendiri nasinya. Namun, kalau kamu lebih tertarik untuk hunting gudeg enak di Jogja, baca artikel tempat makan gudeg di Jogja ini sebagai referensi.
Nah, warung ayam geprek ini mudah sekali ditemukan di Yogya.
Apalagi di daerah kampus, pasti ada yang jualan menu ayam geprek.
Salah satu makanan andalan anak kost itu kalau gak nasi warteg, ya nasi angkringan, atau paling parah mi instan.
Kamu dapat memasak Nasi Ayam Geprek Jogja hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Nasi Ayam Geprek Jogja!
Bahan-bahan Nasi Ayam Geprek Jogja
- Dibutuhkan 1/2 kg of Daging Ayam(sya plih bagian dada, potong").
- Sediakan of Bahan bumbu marinasi :.
- Siapkan 1 sdm of ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 sdm of lada / merica bubuk.
- Sediakan 3 siung of bawang putih(cincang halus).
- Dibutuhkan 2 sdt of garam.
- Gunakan of Campur smua bahan marinasi, lumuri dada ayam,diamkan slma 15 mnit.
- Dibutuhkan of Bahan Lapisan(Pencelup).
- Siapkan 1 butir of telur (kocok lepas).
- Dibutuhkan Secukupnya of tepung bumbu crispy siap saji.
- Gunakan of Bahan Sambal Geprek :.
- Dibutuhkan 10 of cabe rawit / sesuai selera.
- Dibutuhkan 3 siung of bawang putih.
- Gunakan 1 siung of bawang merah.
- Gunakan 1/2 buah of tomat (optional).
- Dibutuhkan 1/4 sdt of terasi (bleh skip jika tdk suka).
- Gunakan 1/2 sdt of garam.
- Sediakan 1/2 sdt of penyedap rasa.
- Gunakan Secukupnya of gula pasir.
Nah, kalau kamu jadi anak kost di Yogyakarta, ada. Harganya juga murah seperti di Jogja dan tempatnya nyaman! Variasinya berbeda-beda, tapi kalo kamu nyari yang paling mirip dengan Jogja bisa nyobain Ayam Geprek Jogja di jalan Moch Ramdan. Halo, hari ini aku bikin Nasi Jeruk.
Cara membuat Nasi Ayam Geprek Jogja
- Panaskan minyak di wajan hingga bnar" panas(minyak yg banyak ya,supaya klau pas di goreng ayamnya terendam smua dan hasilnya pun bsa krispy, tdk lembek).
- Celupkan ayam yg sudah di marinasi ke dlm kocokan telur lalu baluri / gulingkan ke tepung bumbu crispy, sdkit di remas pelan", tepok" supaya tepung bumbu crispy nya nempel.
- Goreng ayam tepung hingga warna keemasan dan matang, lalu angkat tiriskan minyak.
- Siapkan Cobek, ulek smua bahan utk sambal,siram 1 sdm minyak panas,ulek rata lagi sbntar lalu penyet atau geprek" ayam crispy yg msih panas, aduk rata supaya sambel merata ke daging ayam.
- Sajikan dgn timun dan tomat, santap dgn nasi yg msih hngat dan jg krupuk.. Hhhmmmmmm mantaaabb bneerr nih menu, cocok bnget sm lidah ku yg doyan bnget makan pedeeesss 🌶🌶🌶😋😋😋😍😍.
Caranya mudah banget cukup menggunakan Rice cooker. tp kali mau ditumis di teflon juga bole. Ayam Geprek Bu Made, Image By IG : @nengindra. Ingin mencoba Ayam Geprek di Jogja yang sedikit berbeda? Tekstur ayamnya lembut dan gorengnya mateng. Selain itu, ada pelengkap sayur free alias gratis, ditambah kita ambil nasinya sendiri, jadi sangat mengenyangkan, dijamin deh.
