Ayam Geprek Geledek ala Bensu.
Kalian dapat menyiapkan Ayam Geprek Geledek ala Bensu hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Geprek Geledek ala Bensu yuk!
Bahan Ayam Geprek Geledek ala Bensu
- Dibutuhkan 500 gr of Dada ayam fillet jadinya 5 - 6 bagian,pukul pipihkan).
- Sediakan Secukupnya of garam +kaldu bubuk+bubuk bawang putih+lada.
- Sediakan of Bahan pencelup:👉(aduk agak kental).
- Siapkan 5 sdm of terigu.
- Gunakan 1 sdm of Maizena.
- Sediakan Secukupnya of garam, kaldu bubuk, bubuk bawang putih,lada.
- Dibutuhkan Secukupnya of air.
- Sediakan of Bahan Pelapis (kering) 👉aduk rata.
- Sediakan 10 sdm of terigu.
- Dibutuhkan 3 sdm of maizena.
- Siapkan of Bahan Sambal:.
- Siapkan 20 bh of rawit merah.
- Diperlukan 5 bh of cabe merah keriting.
- Gunakan 4 bh of bawang putih (tumis bentar).
- Siapkan secukupnya of garam, kaldu bubuk,gula pasir.
- Dibutuhkan 4 sdm of minyak panas(bekas goreng ayam).
Langkah-langkah memasak Ayam Geprek Geledek ala Bensu
- Gepuk ayam pipihkan spy hasilnya lbh crispy lalu marinasi minimal 15 menit.. Makin lama makin enak.(meresap bumbunya.).
- Celup ke bahan pencelup lalu masukkan ke bahan pelapis (kering).tepuk2 lalu goreng sampai kuning keemasan/crispy.. Sisihkan...
- SAMBAL GELEDEK: Ulek agak halus bawang putih dan semua cabe..lalu siram dgn minyak panas..tambahkan secukupnya garam,gula, kaldu bubuk aduk rata..
- PENYAJIAN: Ambil sepotong, geprek bareng sambal sampai daging agak hancur..kasih lalapan..peteee...pake nasi angett... Wihhh... Sedaaaaaaaapppppp pemirsahhh....ngga sadar nambah nasi terus..😄😄😄.
- Tips :Boleh kasih topping keju Cheddar parut/Mozarela.. (Utk mozarela, panggang di oven 170°C api atas sekitar 5-10 menit/sampai kejunya meleleh... Mantapppff ini enak bangetttt..😍😍😍👍.
