Babi Cuka Sambal Dabu-dabu. Klik Subscribe/ langganan untuk mendapatkan informasi Video terbaru. Bosan Sarapan pagi itu-itu saja simak Video SARAPAN PAGI Daging Babi Rica Anjing Bumbu. Следующее. Dabu-dabu is a type of hot and spicy condiment commonly found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia.
The pork taste a bit sour, which is fresh.
It is served with dabu dabu sambal (salsa).
Resep Sambal Dabu-Dabu - Sambal dabu-dabu adalah sebuah resep sambal khas Manado yang merupakan salah satu kekayaan kuliner Sambal dabu-dabu biasanya disajikan untuk menemani masakan seafood yang seringkali amis.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan Babi Cuka Sambal Dabu-dabu hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Babi Cuka Sambal Dabu-dabu!
Bahan-bahan Babi Cuka Sambal Dabu-dabu
- Dibutuhkan of Bahan daging :.
- Siapkan 300 gram of samcan (pork belly).
- Gunakan 3 sdm of cuka apel (apple cider vinegar), boleh ganti cuka biasa tapi tidak ada rasa manisnya.
- Sediakan 2 siung of bawang putih, geprek.
- Siapkan 1 jempol of jahe, memarkan.
- Dibutuhkan secukupnya of Garam, gula, Lada.
- Sediakan of Bahan sambal dabu-dabu.
- Gunakan 1 buah of tomat merah, cincang kotak.
- Dibutuhkan 2 buah of tomat hijau, cincang kotak.
- Diperlukan 2 siung of bawang merah, iris tipis.
- Dibutuhkan 1 buah of jeruk limau.
- Dibutuhkan 2 buah of cabe rawit, iris tipis.
- Dibutuhkan secukupnya of Garam, lada.
- Gunakan of Minyak panas bekas goreng samcan.
Itulah sebabnya sambal ini dibuat dengan cita rasa pedas […] Yang membedakan sambal dabu-dabu dengan sambal yang lainnya terletak dalam proses pembuatannya. Jika sambal lain biasanya dibuat dengan cara Sambal dabu-dabu ini biasanya dibalurkan secara langsung di atas menu makanan yang disajikan seperti ikan, ayam, atau daging sapi. Make social videos in an instant: use custom templates to tell the right story for your business. Post jobs, find pros, and collaborate commission-free in our professional marketplace.
Cara membuat Babi Cuka Sambal Dabu-dabu
- Rebus samcan di air mendidih, masukan jahe dan bawang putih. Rebus sekitar 1.5 jam atau sampai empuk (pakai presto lebih cepat)..
- Angkat samcan, tiriskan, potong tipis (sesuai selera). Rendam dalam cuka apel sampai semua dagingnya terendam. Tunggu sekitar 30menit.
- Goreng samcan dalam minyak panas. Pakai penutup wajan ya, karena menggoreng samcan akan meledak2 seperti main petasan di dapur 🤣 seru banget. Goreng sampai cukup garing, angkat tiriskan.
- Sambal dabu-dabu : campur tomat, bawang merah, cabe, kucurkan air jeruk limau. Siram dengan sedikit minyak panas. Tambahkan garam & lada sesuai selera.
Get your team aligned with all the tools you need on one secure, reliable video platform. Sambal Dabu-dabu itu berasal dari Kota Manado, bahan-bahannya adalah bawang merah, cabai, perasan jeruk limau, dan minyak kelapa panas. Sambal ini tidak digoreng dan diulek seperti sambal lainnya. Sambal dabu-dabu juga menambahkan irisan tomat. Sambal Dabu-dabu is yet another specialty Sambal from Manado, North Sulawesi.
