Sate Ayam Krispy. Lihat juga resep Ayam Crispy Homemade (Matang sampai ke Tulang) enak lainnya. Resep sate ayam crispy Haiii semuanya video kali ini aq berbagi resep sate ayam crispy caranya gampang bngt gk pake ribet resep ini cocok sekali untuk ide. Aneka resep sate ayam spesial sate taichan, sate madura, sate padang, sate solo Sate ayam merupakan salah satu masakan bakaran yang banyak dicari oleh masyarakat kita.
Rice Served With Sate Lilit, Spicy Chicken, Crispy Chicken Skin, Belacan Chilli Fried Egg, Garang Asem.
Indonesian Sate (Sate Babi and Sate Ayam Bumbu Kecap/Kacang).
Please welcome Rita of Mochachocolata-Rita as a guest blogger on Rasa.
Sobat dapat memasak Sate Ayam Krispy hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sate Ayam Krispy yuk!
Bahan Sate Ayam Krispy
- Sediakan 1 buah of dada fillet.
- Siapkan 3 siung of bawang putih.
- Sediakan 1 butir of kemiri.
- Gunakan 1 sdt of bubuk ketumbar (sachetan no biji).
- Siapkan 1/2 sachet of royco ayam (secukupnya ya).
- Sediakan 1 sachet of tepung bumbu krispy (aku pke kobe).
- Gunakan 3 sendok makan of tepung biasa (aku pake segitiga biru).
- Siapkan 1 sdt of lada bubuk.
Ya, ayam geprek crispy berbeda dengan ayam geprek biasa, balutan tepung pada ayam crispy lebih tebal serta lebih terasa crispy menjadikan masakan ini disukai banyak. Sebenarnya sudah bolak balik bikin sate telur gulung crispy ini. Untuk menikmati ayam geprek crispy, anda tidak perlu membelinya karena anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan resep ayam geprek crispy berikut ini. Sebut saja sate padang, sate tegal, sate blora, sate maranggi, sate ponorogo, dan sate madura ini.
Cara memasak Sate Ayam Krispy
- Bikin bumbu terlebih dahulu untuk dada fillet nya (supaya ayam nya ada rasa/tidak hambar).
- Bawang putih, ketumbar, kemiri, royco, lada (kalo gak suka pkai lada gpp kok) bisa diulek/blender lalu tuangkan air sebanyak 500ml dan taro bumbu yg sdh di olah pada wadah nya.
- Potong dadu ayam fillet nya (potongan sesuai selera) jangan lupa juga untuk cuci dulu ayamnya yaa, lalu masukan potongan fillet ayam tsb kedalam bumbu yg telah diracik. Diamkan kurang lebih 15menit (tunggu meresap).
- Angkat dan tiriskan ayam tsb lalu tusuk pake tusuk sate (banyaknya selera).
- Buatlah 3 sdm tepung segitiga biru dan kasih air 200ml (harus kental) - jangan dikasih apapun lagi yaa takut ke asinan karna ayamnya sudah berbumbu dan diakhir menggunakan tepung bumbu.. gunanya biar lengket supaya tepung bumbu kobe nya menempel.
- Masukan sate tersebut kedalam tepung yg sudah dicairkan itu.. lalu diangkat..
- Tarolah tepung bumbu (aku pakai kobe) kedalam wadah kering (jangan di airkan!!) dan masukan sate nya kedalam tepung bumbu kobe nya.
- Kemudian di goreng di minyak panas tunggu kecoklatan langsung angkat dan kasi saus apapun sesuai selera :).
- Selamat mencoba & terimakasih.
Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate. Terdapat pelbagai macam jenis sate seperti : sate arnab, sate hati, sate pedal, sate perut, sate ikan, sate lembu dan sate ayam. Sate biasanya dimakan bersama ketupat nasi. Sate kulit ayam memang enak jadi camilan. Tapi, nggak ada salahnya sebagai lauk.
