Sate Ayam Kriuk Saus Hitam. Ayam yang miliki rasa lada hitam dari butiran lada yang masih utuh sangat berbeda dengan lada yang sudah dihaluskan yang dijual di minimarket. dicampur. Hai guys. jangan lupa like, komen and subsribe yah 🤗 IG: shela_stefani. Resep praktis membuat saus kacang untuk sate ayam.
Sate ayam biasanya menggunakan bumbu kacang atau kecap, tapi kali ini kami berkreasi dengan saus salsa.
Perpaduan dari tomat, alpukat, bawang bombay dan paprika membuatnya endeus dan menggugah selera untuk dinikmati.
Tonton videonya sampai habis dan jangan lupa bagikan resepnya.
Kawan-kawan dapat membuat Sate Ayam Kriuk Saus Hitam hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sate Ayam Kriuk Saus Hitam!
Bahan-bahan Sate Ayam Kriuk Saus Hitam
- Sediakan 1 buah of dada ayam iris fillet 1/2x3X1 cm.
- Sediakan 30 buah of tusukan sate.
- Diperlukan of Minyak untuk menggoreng.
- Gunakan of Bumbu Perendam ayam:.
- Siapkan 3 buah of bawang putih.
- Gunakan 1/2 sdt of lada putih.
- Sediakan 1 buah of jeruk nipis ambil airnya.
- Dibutuhkan 1 sdm of kecap asin.
- Siapkan 1/2 sdt of saus tiram.
- Gunakan of Bahan kulit sate.
- Dibutuhkan 100 gr of tepung terigu.
- Diperlukan 20 gram of tepung tapioka.
- Diperlukan 1/2 sdt of garam halus.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of soda kue.
- Gunakan 1/2 sdt of lada putih.
- Sediakan of Adonan pencelup.
- Gunakan 1 butir of telur ayam.
- Gunakan 2 sdm of tepung terigu.
- Diperlukan 20 gram of terigu.
- Diperlukan 1/2 sdt of lada halus.
- Diperlukan 1/2 sdt of garam.
- Siapkan of Saus Hitam.
- Siapkan 5 sdm of kecap manis.
- Diperlukan 1 sdm of kecap asin.
- Dibutuhkan 2 sdm of saus sambal.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of minyak wijen.
- Diperlukan 3 buah of cabe keriting atau cabe rawit sesuai selera kepedasannya dihaluskan.
- Siapkan 1 ruas jari of jahe dihaluskan bersama cabe.
Sate ayam yang saya suka adalah sate ayam Barokah di daerah Santa, tepatnya di jalan Wolter Monginsidi, Jakarta Selatan. Potongan dagingnya gendut-gendut, juicy dan saus kacangnya sangat smooth, kental dan legit. Menurut saya, sate tersebut adalah sate ayam terenak yang selama ini. Kali ini MAHI ingin mengajakmu membuat mie ayam saus lada hitam yang lezat dan begitu menggugah selera.
Cara membuat Sate Ayam Kriuk Saus Hitam
- Rendam fillet ayam dengan bumbu perendam selama 30 menit..
- Kemudian tusuk tusuk dengan tusukan sate. sisihkan..
- Ayak bahan kulit sate hingga tercampur rata..
- Campurkan bahan pencelup hingga rata..
- Masukkan ayam yang telah ditusuk tusuk ke dalam addonan pencelup..
- Gulingkan pada campuran tepung kering..
- Jika dirasa kurang tebal, celup kembali ke adonan pencelup kemudian gulingkan lagi ke campuran tepung kering. kerjakan hingga sate habis..
- Goreng dengan api sedang sampai kuning keemasan..
- Untuk saus, campurkan semua bahan. dan siap dihidangkan..
Alih-alih menggunakan bumbu biasa pada umumnya, aku ingin mengajak kalian mencoba ayam dengan bumbu lada hitam yang gurih dan rasa sedikit pedas yang menggugah selera. For example: Sate Padang, Sate Lilit Bali, Sate Ayam Kecap. Special ingredients used for this sate ayam bumbu kacang. Lihat juga resep Ayam Crispy Homemade (Matang sampai ke Tulang) enak lainnya. Ingin menikmati Sate Lilit Ayam Buatan Sendiri Yang Enak?
