Mentai Nasi Merah Asik.
Sobat dapat menyiapkan Mentai Nasi Merah Asik hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Mentai Nasi Merah Asik yuk!
Bahan Mentai Nasi Merah Asik
- Gunakan 120 of gr/ 1 cup nasi merah.
- Dibutuhkan 6 potong of ayam rebus.
- Gunakan 2 of bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdm of blueband.
- Gunakan 1 of sosis.
- Diperlukan 2 of crab stik dan teman2nya (cikua).
- Sediakan 1 bungkus of nori mama suka.
- Diperlukan of Gula, garam, merica putih bubuk, merica hitam bubuk.
- Sediakan of Mayonais.
- Diperlukan of Saos tomat, saos sambal.
- Siapkan 1/2 sdm of saos teriyaki.
- Diperlukan 1/2 sdm of tepung maizena yg dilarutkan air.
- Siapkan of Keju mozarella.
- Dibutuhkan of Keju cheddar parut.
Langkah-langkah membuat Mentai Nasi Merah Asik
- Suwir ayam yang sudah direbus, potong potong sosis dan cikua kecuali it yg isi keju (oranye di tengah).
- Masak nasi merah seperti biasa (jumlah air lebih banyak drpd saat memasak nasi putih).
- Geprek dan potong bawang putih menjadi kecil2, tumis dengan 1/2 sdm blueband.
- Tambahkan ayam dan cikua (kecuali yg keju) ke dlm tumisan, tambahkan sedikit air, gulaz, garam, merica putih bubuk dan 1/2 sdm saos teriyaki - cek rasa.
- Jika sudah matang, tambahkan larutan air tepung maizena sampai air meresap, diamkan.
- Siapkan nasi merah yang sudah matang di wadah dan ratakan, tumpuk dengan 4 lembar nori.
- Tumpuk lagi dengan isian yang sudah jadi dan keju mozarella.
- Buat saosnya => Campurkan mayones, saos sambal, saos tomat dan merica - cek rasa kemudian balurkan di atas keju mozarella tadi, kemudian tumpuk lg dengan nori yg diremas dan parutan cheddar.
- Hias di bagian ujung mentai dengan cikua yang keju - panggang 15 menit (setelah dipanggang/ grill 15 menit, saya tambah mode microwave 5 menit) jd lebih garing atasnya.
