Name: Ayam Fillet Saus Barbeque (Chicken Crispy Barbeque Sauce)
Ingredients: Bumbu tepung [campur rata] :; 150 gr tepung terigu; 10 gr tepung beras; 30 gr sagu tani; 1/4 sdt kaldu bubuk; 1/4 sdt lada; 1/2 sdt lada; Bahan pencelup :; 3 sdm bumbu tepung + air, hingga kental; Bumbu rendaman ayam [diamkan minimal 15 menit] :; 250 gr dada ayam fillet, iris tipis melebar; 1 sdt kecap asin; 1/2 sdt merica; 2 siung bawang putih, parut; Bahan Saus barbeque :; 1 sdm margarin; 1 buah bawang bombay, iris melingkar; 1 sdm saus barbeque siap pakai [saya pake merk Delmonte]; 4 sdm saus sambal; 2 sdm saus tomat; 2 sdm kecap manis; 1 sdt kecap asin; 3/4 buah jeruk nipis, ambil airnya; 1 sdt gula pasir; 1/2 sdt merica; 1 cup air; 1 sdt tepung maizena + air secukupnya; 1/2 sdt royco ayam (optional); Bahan Pelengkap :; secukupnya Acar serut mentimun, bengkuang dan wortel

Ayam Fillet Saus Barbeque (Chicken Crispy Barbeque Sauce).

Kamu dapat menyiapkan Ayam Fillet Saus Barbeque (Chicken Crispy Barbeque Sauce) hanya dengan menggunakan 31 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Fillet Saus Barbeque (Chicken Crispy Barbeque Sauce)!

Bahan-bahan Ayam Fillet Saus Barbeque (Chicken Crispy Barbeque Sauce)

Diperlukan of Bumbu tepung [campur rata] :.
Gunakan 150 gr of tepung terigu.
Diperlukan 10 gr of tepung beras.
Sediakan 30 gr of sagu tani.
Dibutuhkan 1/4 sdt of kaldu bubuk.
Gunakan 1/4 sdt of lada.
Dibutuhkan 1/2 sdt of lada.
Gunakan of Bahan pencelup :.
Siapkan 3 sdm of bumbu tepung + air, hingga kental.
Sediakan of Bumbu rendaman ayam [diamkan minimal 15 menit] :.
Gunakan 250 gr of dada ayam fillet, iris tipis melebar.
Diperlukan 1 sdt of kecap asin.
Gunakan 1/2 sdt of merica.
Sediakan 2 siung of bawang putih, parut.
Dibutuhkan of Bahan Saus barbeque :.
Sediakan 1 sdm of margarin.
Sediakan 1 buah of bawang bombay, iris melingkar.
Siapkan 1 sdm of saus barbeque siap pakai [saya pake merk Delmonte].
Sediakan 4 sdm of saus sambal.
Siapkan 2 sdm of saus tomat.
Gunakan 2 sdm of kecap manis.
Sediakan 1 sdt of kecap asin.
Siapkan 3/4 buah of jeruk nipis, ambil airnya.
Sediakan 1 sdt of gula pasir.
Sediakan 1/2 sdt of merica.
Siapkan 1 cup of air.
Siapkan 1 sdt of tepung maizena + air secukupnya.
Dibutuhkan 1/2 sdt of royco ayam (optional).
Dibutuhkan of Bahan Pelengkap :.
Diperlukan secukupnya of Acar serut mentimun, bengkuang dan wortel.
Siapkan secukupnya of Kentang goreng,.

Langkah-langkah membuat Ayam Fillet Saus Barbeque (Chicken Crispy Barbeque Sauce)

<Ayam crispy> Ambil satu potong ayam, masukan ke dalam adonan pencelup lalu gulingkan di tepung bumbu hingga terlihat kriting, langsung goreng hingga matang di minyak yang agak banyak dengan suhu sedang. Lakukan sampai habis. Angkat tiriskan..
<Saus> Tumis bawang bombay hingga harum, masukan air. Tambahkan sisa bahan lain. Masak hingga meletup-letup. Masukan larutan maizena. Cicipi. Paskan rasanya dengan selera masing-masing..
<Penyajian> Sajikan ayam crispy bersama dengan saus, kentang goreng dan acar..