Ayam filet Crispy Saos Padang.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan Ayam filet Crispy Saos Padang hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam filet Crispy Saos Padang yuk!
Bahan Ayam filet Crispy Saos Padang
- Diperlukan 500 gr of filet dada ayam (potong dadu).
- Gunakan 1/2 sdt of garam.
- Diperlukan sedikit of penyedap rasa.
- Dibutuhkan 1/2 buah of jeruk nipis.
- Dibutuhkan 2 bungkus of tepung ayam crispy instan (saya pakai sajiku).
- Diperlukan 4 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 3 siung of bawang putih.
- Siapkan sejumput of merica biji.
- Sediakan 4 buah of cabe rawit merah.
- Dibutuhkan 3 sdm of saos pedas.
- Diperlukan 2 sdm of saos tomat.
- Gunakan 1 buah of bawang bombay (iris tipis).
Cara membuat Ayam filet Crispy Saos Padang
- Cuci bersih ayam. Pototng dadu lalu baluri dengan agaram, jeruk nipis dan penyedap rasa. Biarkan 15 menit di dalam kulkas..
- Ulek bawang merica sampai halus. Tambahkan bawang merah, bawang putih dan cabe rawit. Ulek sampai halus..
- Tumis bumbu halus bersama bawang bombay hingga harum. Masukkan saos pedas dan saos tomat. Aduk rata dan tambahkan air ke dalamnya. Test rasa sesuai selera. Masak hingga matang. Sisihkan..
- Buka 1 bungkus tepung bumbu instan, masukkan dalam mangkok. Sisihkan..
- Buka 1 bungkus tepung bumbu instan, masukkan dalam mangkok dan tambahkan sedikit air. Larutkan hingga kental. Jangan cair ya..
- Ambil ayam celupkan ke tepung kental lalu balur ke tepung kering. Goreng dengan api kecil sampai matang. Lakukan hingga ayam habis..
- Susun ayam di piring lalu siram dengan saos..
- Siap di santap..
