Ayam crispy saus barbeque. Kali ini mau share resep kesukaan nih steak ayam krispi saus berbeque. Mari membuat steak chicken dengan tekturnya yang crispy dan juga saus barbeque yang mudah, sederhana di rumah. Daging ayam yang anda pilih adalah daging ayam fillet yang sudah dibuang bagian tulang dan kulitnya sehinga lebih mudah diolah menjadi chicken crispy.
Jika Bunda pernah mencoba kuliner jajanan khas Korea, pastinya nggak asing dengan menu ayam crispy yang terkenal kelezatannya ini.
Sekarang nggak perlu lagi jajan jika mau menikmati ayam bersaus madu.
Ayam bakar saus barbeque ini pas banget jadi salah satu menu untuk makan malam bersama keluarga waktu liburan nanti.
Kamu dapat menghidangkan Ayam crispy saus barbeque hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam crispy saus barbeque yuk!
Bahan-bahan Ayam crispy saus barbeque
- Gunakan 1 potong of daging ayam fillet.
- Gunakan 1/4 sdt of garam.
- Dibutuhkan 1/4 sdt of lada bubuk.
- Siapkan 1/2 buah of jeruk nipis.
- Dibutuhkan of Bahan pencelup :.
- Diperlukan 50 gr of tepung terigu.
- Dibutuhkan 25 gr of tepung bumbu.
- Sediakan 10 gr of tepung sagu.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of bawang putih bubuk.
- Dibutuhkan 1/4 sdt of garam.
- Siapkan Secukupnya of air es.
- Gunakan of Bahan pelapis :.
- Dibutuhkan Secukupnya of tepung panir.
- Diperlukan of Bahan saus :.
- Siapkan 1/2 butir of bawang bombay (iris).
- Dibutuhkan 2 siung of bawang putih (cincang).
- Siapkan 1 sdm of saus tiram.
- Gunakan 1 sdm of saus sambal.
- Diperlukan 3 sdm of saus sambal.
- Sediakan 1/2 sdm of kecap manis.
- Gunakan 1/4 sdt of lada bubuk.
- Sediakan Sejumput of garam.
- Diperlukan 1/2 sdt of gula pasir.
Ayam bakar jadi salah satu menu favorit setiap orang. Tapi kali ini kami berkreasi dengan menambahkan saus barbeque supaya rasanya endeus banget. Ayam goreng dalam balutan tepung yang garing dan crispy ini makin mantap dengan siraman saus telur asin di permukaannya. Puas dengan hasil saus telur asin yang terasa creamy dan lezat, saya lantas menggunakannya untuk menciptakan dua masakan lainnya yaitu ayam goreng crispy siram.
Langkah-langkah membuat Ayam crispy saus barbeque
- Potong daging ayam fillet kecil kecil, lalu beri perasan jeruk nipis, garam, dan lada bubuk aduk rata, sisihkan diamkan selama 10 menit dichiller.
- Campur bahan pencelup jadi satu, tuang secukupnya air es hingga kekentalan sedang, aduk rata.
- Setelah ayam dimarinasi 10 menit, keluarkan celupkan kedalam bahan pencelup lalu gulingkan ke tepung panir, lakukan hingga selesai.
- Goreng di minyak panas hingga keemasan, angkat tiriskan.
- Buat saus, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum lalu masukan semua bahan jadi satu aduk rata, masak hingga mendidih dan mengental, matikan api.
- Penyelesaian, tata ayam crispy pada piring lalu siram dengan saus sajikan.
Cara Bikin Tepung Ayam Goreng Crispy mirip Ayam Goreng Kentucky ! Salah satu makan yang paling mendunia adalah Ayam Goreng Tepung Crispy, buktinya kian marak bermunculan Restoran Fast Food yang menyajikan menu tersebut, bahkan yang KW alias kelas Kaki Lima pun marak. Bumbui daging ayam dengan merica, mayones, saus barbeque, mustard dan juga mentega. Sajikan dengan steak ayam saus mayones dengan bahan pelengkapnya. Lihat juga resep Pizza Jamur Sosis Saus Barbeque Teflon enak lainnya.
