Crispy Honey Lemon Chicken / Ayam krispi Saus Lemon Madu.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan Crispy Honey Lemon Chicken / Ayam krispi Saus Lemon Madu hanya dengan menggunakan 29 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Crispy Honey Lemon Chicken / Ayam krispi Saus Lemon Madu!
Bahan Crispy Honey Lemon Chicken / Ayam krispi Saus Lemon Madu
- Sediakan 250 gr of dada ayam fillet.
- Gunakan 1 buah of jeruk lemon.
- Diperlukan 1 butir of telur.
- Gunakan 1 sdt of soda kue.
- Diperlukan of Bahan tepung kering :.
- Diperlukan 200 g of tepung terigu.
- Siapkan 1/2 sdt of kaldu jamur.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of lada bubuk.
- Gunakan of Bahan rendaman :.
- Diperlukan 1 siung of bawang putih haluskan.
- Dibutuhkan 1 sdm of kaldu jamur bubuk.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
- Siapkan Sedikit of garam.
- Diperlukan 1 sdt of oregano.
- Sediakan 1 sdt of lada bubuk.
- Gunakan 1 sdm of minyak wijen.
- Sediakan 3 sdm of air untuk merendam.
- Diperlukan of Bahan saus :.
- Gunakan 1 sdm of margarin.
- Gunakan 1 buah of bawang bombay.
- Sediakan secukupnya of Parutan kulit lemon.
- Gunakan 2 sdm of madu.
- Gunakan 1 sdm of gula pasir.
- Dibutuhkan 500 ml of air.
- Sediakan 2 sdm of tepung maizena.
- Gunakan of Pelengkap :.
- Siapkan of Telur puyuh rebus.
- Diperlukan of Tomat cherry.
- Gunakan of Cabe setan.
Langkah-langkah membuat Crispy Honey Lemon Chicken / Ayam krispi Saus Lemon Madu
- Cuci bersih ayam lalu fillet,potong kotak2, rendam dengan air jeruk lemon kira2 30 menit. Setelah 30 menit cuci kembali ayam dengan air bersih..
- Dalam wadah campurkan semua bumbu rendaman, masukkan ayam dan diamkan minimal 2 jam didalam kulkas..
- Setelah 2 jam masukkam telur dan baking soda aduk rata. Siapkan terigu yang telah dicampur dengan totole dan lada bubuk. Ambil ayam lalu tepungi hingga rata sambil dicubit2 pelan, penepungan bisa 1 atau 2 x ya. Jika ingin 2x setelah dicelupkan ke tepung kering kemudian celupkan lagi ke telur. (Me hanya 1x penepungan). Ayam yang telah ditepung tata dipiring dengan jarak, diamkan 3-5 menit lalu goreng..
- Panaskan minyak, jika sudah panas masukkan ayam, goreng ayam dengan api sedang agak kecil agar ayam matang sampai kedalam..
- Jika ayam sudah berwarna kuning keemasan dan terlihat mengembang, angkat dan tiriskan..
- Saus lemon : panaskan margarin, tumis bawang bombay sampai harum, lalu masukkan air, gula, parutan kulit lemon dna madu, aduk rata hingga mendidih, masukkan maizena yang telah dilarutkan dengan air, aduk saus hingga mengental..
- Tata ayam di piring saja, hias dengan telur puyuh, lalu Siram saus lemon diatas ayam yang telah ditata. Hias dengan tomat cherry dan cabe..
