1. Ayam Crispy Saus Mentega.
Sobat dapat menghidangkan 1. Ayam Crispy Saus Mentega hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 1. Ayam Crispy Saus Mentega!
Bahan-bahan 1. Ayam Crispy Saus Mentega
- Gunakan 2 of dada ayam fillet potong dadu,ukuran sesuai selera.
- Sediakan 4 siung of bawang putih.
- Sediakan 2 batang of daun bawang.
- Diperlukan 4 of cabe rawit (sesuai selera).
- Siapkan 3 sdm of mentega.
- Gunakan secukupnya of Minyak goreng.
- Dibutuhkan secukupnya of Garam dan merica.
- Gunakan of BAHAN MARINASI :.
- Sediakan 2 sdm of tepung maizena.
- Diperlukan 1 sdm of saus tiram.
- Sediakan 1 butir of telur.
- Siapkan 1 sdt of minyak wijen.
- Dibutuhkan 1 sdm of kecap asin.
- Sediakan 1 sdt of kaldu bubuk.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of merica.
- Gunakan of BAHAN TEPUNG BALUTAN :.
- Diperlukan 75 g of tepung terigu.
- Siapkan 75 g of tepung maizena.
- Siapkan 1 sdt of garam.
- Sediakan 1/2 sdt of merica.
Langkah-langkah membuat 1. Ayam Crispy Saus Mentega
- Marinasi ayam dengan saus tiram, kecap asin,minyak wijen, kaldu bubuk dan telur, aduk rata.
- Masukkan tepung maizena, garam dan kaldu bubuk dan aduk rata.
- Tutup dan diamkan dlm kulkas kurleb 30menit, cincang bawang putih, iris daun bawang dan cabe.
- Campur tepung terigu dan maizena, tambahkan garam & lada hitam aduk rata, kemudian masukkan ayam kedlm adonan tepung, lumuri ayam dan goreng dg minyak secukupnya sampai benar2 garing dan sisihkan.
- Sisakan sedikit minyak bekas menggoreng ayam kemudian masukkan mentega, setelah itu masukkan cabe, bawang putih dan daun bawang, tumis sampai harum.
- Masukkan ayam dan tumis dengan bumbu2 tsb sebentar, setelah itu hidangkan.
