Ayam Crispy Saus Jeruk.
Sobat dapat menyiapkan Ayam Crispy Saus Jeruk hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Crispy Saus Jeruk yuk!
Bahan-bahan Ayam Crispy Saus Jeruk
- Gunakan 400 gr of ayam filet, potong dadu.
- Gunakan 1 sachet of tepung bumbu ayam crispy.
- Siapkan 1 sdt of minyak wijen.
- Siapkan Secukupnya of air jeruk.
- Sediakan Secukupnya of minyak untuk menggoreng.
- Gunakan of 🍊 Bahan Saus Jeruk :.
- Dibutuhkan 3 siung of bawang putih, geprek cincang.
- Siapkan 1/2 sdt of merica bubuk.
- Siapkan 1 sdm of saus tiram.
- Sediakan 1 sdm of saus sambal (tambahan dr sy).
- Siapkan 4 buah of cabe rawit merah, iris (tambahan dr sy).
- Sediakan 250 ml of air jeruk.
- Sediakan 1 sdt of tepung maizena, larutkan dgn sedikit air.
- Dibutuhkan Secukupnya of gula pasir, garam dan kaldu bubuk bila suka.
Langkah-langkah memasak Ayam Crispy Saus Jeruk
- Ambil 5 sdm tepung bumbu ayam, lalu tambahkan minyak wijen, dan air jeruk, aduk rata. Masukkan potongan ayam aduk hingga tercampur rata, diamkan kurleb 10 - 15 menit. Lalu baluri dengan sisa tepung crispy..
- Panaskan minyak lalu goreng potongan ayam satu persatu, goreng ayam sampai kuning keemasan, angkat lalu tiriskan..
- Untuk Saus Jeruk : Tumis bawang cincang sampai harum, tambahkan saus sambal, saus tiram, irisan cabe rawit, merica bubuk aduk rata, tambahkan air jeruk, gula pasir, garam dan kaldu bubuk bila suka, aduk rata, masak hingga mendidih, tambahkan larutan tepung maizena aduk rata, masak hingga mendidih, dan mengental, koreksi rasa, bila dirasa sudah pas matikan api kompor..
- Tata ayam goreng dipiring saji lalu kucuri dengan saus jeruk. Yummy 👌.
