Name: Steak Ayam Krispi dengan Saus Tomat Madu
Ingredients: bahan ayam krispi; 800 g fillet dada ayam; 250 g tepung terigu; 50 g tepung maizena; 1 butir telur; 1 sdm kaldu jamur; 1 sdm makan saus tiram; secukupnya garam; secukupnya merica bubuk; bahan saus; 4 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1 siung bawang bombay; 125 ml saus tomat; 1 butir tomat direbus; 2 sdm saus tiram; 2 sdm gula pasir; 2 sdm madu; 1 sdm kaldu bubuk; 150 ml air; secukupnya garam; bahan pelengkap; 3 buah wortel; 250 g buncis; 2 buah jagung manis; secukupnya garam

Steak Ayam Krispi dengan Saus Tomat Madu.

Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat Steak Ayam Krispi dengan Saus Tomat Madu hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Steak Ayam Krispi dengan Saus Tomat Madu yuk!

Bahan Steak Ayam Krispi dengan Saus Tomat Madu

Dibutuhkan of bahan ayam krispi.
Gunakan 800 g of fillet dada ayam.
Diperlukan 250 g of tepung terigu.
Dibutuhkan 50 g of tepung maizena.
Dibutuhkan 1 butir of telur.
Diperlukan 1 sdm of kaldu jamur.
Gunakan 1 sdm of makan saus tiram.
Diperlukan secukupnya of garam.
Dibutuhkan secukupnya of merica bubuk.
Sediakan of bahan saus.
Siapkan 4 siung of bawang putih.
Gunakan 5 siung of bawang merah.
Sediakan 1 siung of bawang bombay.
Sediakan 125 ml of saus tomat.
Gunakan 1 butir of tomat direbus.
Diperlukan 2 sdm of saus tiram.
Diperlukan 2 sdm of gula pasir.
Sediakan 2 sdm of madu.
Diperlukan 1 sdm of kaldu bubuk.
Gunakan 150 ml of air.
Diperlukan secukupnya of garam.
Diperlukan of bahan pelengkap.
Diperlukan 3 buah of wortel.
Siapkan 250 g of buncis.
Diperlukan 2 buah of jagung manis.
Siapkan secukupnya of garam.

Cara membuat Steak Ayam Krispi dengan Saus Tomat Madu

Buat saus, tumis bawang putih, bawang merah dan bawang bombay hingga harum.
Masukan tomat yang sudah direbus.
Tambah air dan bumbu lain, panaskan hingga mengental kemudian sisihkan.
Potong melebar fillet dada ayam kemudian memarkan hingga pipih dan melebar.
Siapkan 2 wadah, wadah pertama campurkan telur dan saus tiram, wadah kedua campurkan tepung terigu, tepung maizena, kaldu jamur, garam dan merica aduk hingga rata.
Celupkan ayam ke campuran telur kemudian baluri ayam dengan campuran tepung hingga merata.
Goreng hingga coklat keemasan kurang lebih 5 menit setiap sisi kemudian angkat dan tiriskan.
Untuk bahan pelengkap rebus jagung, buncis dan wortel selama 3-5 menit kemudian angkat, taburkan garam secara merata kemudian tumis selama 2 menit.
Siapkan pirinng datar, tata ayam dan bahan pelengkap pada piring, kemudian siramkan sausnya.