Ayam Crispy Saus Bangkok. Resep Gampang dan Mudah ayam saus asam manis Kali ini mau share resep kesukaan nih steak ayam krispi saus berbeque. Resep Cara Membuat Steak Ayam Crispy dengan Saus Coklat - How To Make Chicken Steak With Traditional Brown Sauce Bunda dan sahabat cinta, video kali ini menjelaskan bagaimana resep membuat steak ayam krispi dan saus coklatnya.
Jika Bunda pernah mencoba kuliner jajanan khas Korea, pastinya nggak asing dengan menu ayam crispy yang terkenal kelezatannya ini.
Sekarang nggak perlu lagi jajan jika mau menikmati ayam bersaus madu.
Kaki ayam bangkok pukul mati - Pukulan ayam aduan atau ayam bangkok merupakan senjata untuk membela diri dari serangan ayam lain dalam dun.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan Ayam Crispy Saus Bangkok hanya dengan menggunakan 29 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Crispy Saus Bangkok!
Bahan-bahan Ayam Crispy Saus Bangkok
- Diperlukan of ▶️ Ayam Crispy :.
- Sediakan 150 gr of daging ayam fillet (me : bagian dada).
- Siapkan of ▶️ Bumbu Marinasi :.
- Sediakan 2 siung of bawang putih (haluskan).
- Siapkan 1 sdm of kecap asin.
- Diperlukan Secukupnya of garam & lada bubuk.
- Diperlukan of ▶️ Tepung Pelapis :.
- Dibutuhkan 80 gr of tepung terigu.
- Diperlukan 20 gr of tepung tapioka.
- Sediakan 1/2 sdt of baking powder.
- Dibutuhkan Secukupnya of garam, lada bubuk, & kaldu ayam bubuk.
- Dibutuhkan 1 butir of telur (kocok lepas).
- Siapkan of ▶️ Saus Bangkok :.
- Gunakan 5 buah of cabe rawit merah (uleg kasar).
- Sediakan 3 siung of bawang putih (cincang halus).
- Sediakan 5 sdm of gula pasir.
- Siapkan 2 sdt of garam.
- Gunakan 3 sdm of saus sambal botolan.
- Diperlukan 2 sdm of saus tomat botolan.
- Gunakan 2 sdm of kecap ikan.
- Gunakan 2 sdm of air jeruk nipis.
- Sediakan 300 ml of air.
- Diperlukan 1/2 sdm of tepung maizena (larutkan dengan 50ml air).
- Dibutuhkan of ▶️ Tumis Pokchoy :.
- Siapkan 1 ikat of pokchoy.
- Diperlukan 1 siung of bawang putih (geprek, lalu cincang halus).
- Sediakan 1 sdt of saus tiram.
- Gunakan Secukupnya of gula, garam, & sesikit air.
- Diperlukan Secukupnya of minyak + margarin (untuk menumis).
Leher Ayam Bangkok yang Bagus Leher ayam bangkok yang bagus tidak dapat diketahui hanya dengan melihatnya saja karena leher ayam ban. Cara Bikin Tepung Ayam Goreng Crispy mirip Ayam Goreng Kentucky ! Salah satu makan yang paling mendunia adalah Ayam Goreng Tepung Crispy, buktinya kian marak bermunculan Restoran Fast Food yang menyajikan menu tersebut, bahkan yang KW alias kelas Kaki Lima pun marak. Ayam crispy ini kemudian dikucurkan saus telur asin ketika hendak disantap karena saus yang lembab akan membuat balutan tepung menjadi melempem kalau terlalu lama terkena saus.
Cara memasak Ayam Crispy Saus Bangkok
- ▶️ Ayam Crispy : Cuci ayam dengan jeruk nipis, lalu marinasi ayam selama 30 menit. Kemudian jika sudah, celupkan ayam pada kocokan telur lalu gulingkan pada tepung pelapis. Goreng hingga berubah warna menjadi kuning kecoklatan..
- ▶️ Saus Bangkok : Siapkan panci, masukan semua bahan kecuali larutan tepung maizena. Masak pada api kecil hingga mendidih, lalu masukan larutan tepung maizena sedikit demi sedikit. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan mengental. Jangan lupa untuk tes rasa, seimbangkan rasa saus perpaduan manis, asin, dan asam nya hingga seimbang. Angkat, sisihkan..
- ▶️ Tumis Pokchoy : Panaskan minyak + margarin, tumis bawang hingga berwarna kecoklatan. Masukan potongan pokchoy, tambahkan sedikit air, gula, garam, & saus tiram. Aduk cepat, tes rasa. Angkat, sisihkan..
- ▶️ Penyelesaian : Taruh potongan ayam crispy pada piring, siram dengan saus bangkok. Sajikan bersama nasi hangat dan tumis pokchoy..
Masukkanlah saus tomat dan kaldu ayam bubuk, kecap manis serta merica hitam. Tidak sulit bukan untuk mencoba resep steak ayam crispy saus hitam enak dan lezat ini? Anda juga bisa menambahkan bahan pelengkap lainnya sesuai selera. Ayam pama sejatinya merupakan ayam hasil silangan atau modifikasi antara ayam bangkok dengan ayam birma. Ayam pama memiliki gaya bertarung cukup unik dengan akurasi tingkat pukulan cukup tinggi terutama terhadap bagian kepala,mata serta paruh.banyak bebotoh mengatakan jika ayam.
