Ayam crispy saus barbeque. Kali ini mau share resep kesukaan nih steak ayam krispi saus berbeque. Mari membuat steak chicken dengan tekturnya yang crispy dan juga saus barbeque yang mudah, sederhana di rumah. Daging ayam yang anda pilih adalah daging ayam fillet yang sudah dibuang bagian tulang dan kulitnya sehinga lebih mudah diolah menjadi chicken crispy.
Jika Bunda pernah mencoba kuliner jajanan khas Korea, pastinya nggak asing dengan menu ayam crispy yang terkenal kelezatannya ini.
Sekarang nggak perlu lagi jajan jika mau menikmati ayam bersaus madu.
Ayam bakar saus barbeque ini pas banget jadi salah satu menu untuk makan malam bersama keluarga waktu liburan nanti.
Kalian dapat memasak Ayam crispy saus barbeque hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam crispy saus barbeque yuk!
Bahan-bahan Ayam crispy saus barbeque
- Siapkan 250 gr of dada ayam fillet.
- Gunakan 1 buah of jeruk nipis.
- Gunakan Sejumput of garam.
- Diperlukan Sejumput of lada bubuk.
- Dibutuhkan 1 butir of telur.
- Sediakan of Adonan kering.
- Sediakan 2 sdm of tepung sajiku.
- Siapkan 1 sdm of terigu serbaguna.
- Gunakan 1 sdt of tepung beras.
- Gunakan 1/2 sdt of soda kue.
- Gunakan of Sayuran.
- Dibutuhkan of Brokoli.
- Siapkan of Wortel.
- Gunakan of Minyak untuk menggoreng.
- Siapkan of saus barbeque beli jadi.
Ayam bakar jadi salah satu menu favorit setiap orang. Tapi kali ini kami berkreasi dengan menambahkan saus barbeque supaya rasanya endeus banget. Ayam goreng dalam balutan tepung yang garing dan crispy ini makin mantap dengan siraman saus telur asin di permukaannya. Puas dengan hasil saus telur asin yang terasa creamy dan lezat, saya lantas menggunakannya untuk menciptakan dua masakan lainnya yaitu ayam goreng crispy siram.
Cara memasak Ayam crispy saus barbeque
- Siapkan dada ayam fillet, cuci bersih tiriskan. Lalu belah tipis jadi dua tapi jangan sampai putus, masukkan ke wadah kucri jeruk nipis, tambahkan sejumput garam dan lada bubuk pastikan bumbu rata ya mom, diamkan ±15menit.
- Siapkan sayuran potong brokoli dan wortel yg sudah di kupas kulitnya, cuci bersih dan tiriskan, wortel boleh di potong dadu atau korek api ya mom 😄 rebus sayuran dengan air mendidih, rebus 5-8 menit ya mom, usahakan jgn terlalu keras, karna diutamakan untuk anak² 😁setelah matang tiriskan ya mom.
- Kocok lepas telur ayam di wadah, lalu campur rata adonan kering ya mom. Siapkan wajan beri minyak agak banyak, gunakan api kecil cenderung sedang. sambil menunggu minyak panas, celupkan dada ayam ke telur sampai rata, lalu masukkan di adonan kering, bolak balik sampai tepung menutupi seluruh permukaan daging ya mom. Cubit sesekali Agar tekstur keriting dan crispy..
- Setelah minyak panas, masukkan dada ayam tunggu agak menguning, balik sekali saja ya mom, agar minyak yg meresap tidak terlalu banyak, setelah matang, angkat dada ayam, dan tiriskan ya mom. Potong ayam jadi beberapa bagian ya mom, biar memudahkan waktu menyantap..
- Siap untuk platting, tata dada ayam di piring, jgn lupa sertakan sayuran ya mom, untuk saus barbeque saya menggunakan saus siap saji. Atau mau dganti pake saus tomat juga boleh 😊.
- Disajikan pakai nasi hangat ya mom, insyaallah anak² sukaa 😄😄 biasakan selalu sedia sayuran disetiap jam makan ya mom,, baik untuk pencernaan, terlebih untuk anak². Semangat untuk anak² penjuang kangker disana 🤗.
- Selamat mencoba ❤❤.
Cara Bikin Tepung Ayam Goreng Crispy mirip Ayam Goreng Kentucky ! Salah satu makan yang paling mendunia adalah Ayam Goreng Tepung Crispy, buktinya kian marak bermunculan Restoran Fast Food yang menyajikan menu tersebut, bahkan yang KW alias kelas Kaki Lima pun marak. Bumbui daging ayam dengan merica, mayones, saus barbeque, mustard dan juga mentega. Sajikan dengan steak ayam saus mayones dengan bahan pelengkapnya. Lihat juga resep Pizza Jamur Sosis Saus Barbeque Teflon enak lainnya.
