Ayam Goreng Krispi Saus Telur Asin. Ayam goreng dalam balutan tepung yang garing dan crispy ini makin mantap dengan siraman saus telur asin di permukaannya. Puas dengan hasil saus telur asin yang terasa creamy dan lezat, saya lantas menggunakannya untuk menciptakan dua masakan. Nikmatnya menyantap nasi hangat akan lebih komplit dengan hidangan Ayam Goreng Saus Telur Asin.
Tapi emang bener sih jadinya memang enak banget. Coba kamu bayangin kulit ayam krispi yang. Saus telur asin lagi hits banget dicampur dengan berbagai macam makanan. Sobat dapat menyiapkan Ayam Goreng Krispi Saus Telur Asin hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Goreng Krispi Saus Telur Asin yuk!
Bahan Ayam Goreng Krispi Saus Telur Asin
- Siapkan of Ayam Goreng Krispi.
- Siapkan 2 buah of dada ayam fillet.
- Dibutuhkan 3 sdm of tepung bumbu serbaguna merk sasa (tepung basah).
- Gunakan 1/5 sdm of tepung maizena (tepung basah).
- Dibutuhkan Secukupnya of air (tepung masah).
- Dibutuhkan 5 sdm of tepung terigu (tepung kering).
- Diperlukan 3 sdm of tepung maizena (tepung kering).
- Siapkan 1 sdt of garam & lada (optional, sy skip krn udh pake tepung bumbu).
- Gunakan of Saus Telur Asin.
- Sediakan 1 butir of telur asin yang sudah matang.
- Siapkan 1 butir of bawang putih.
- Dibutuhkan 1/4 butir of bawang bombay.
- Dibutuhkan 2 buah of cabe merah/rawit.
- Dibutuhkan 1 sdt of tepung maizena.
- Dibutuhkan Secukupnya of air.
- Sediakan 1/2 sdt of garam (optional).
- Diperlukan 1 sdt of lada.
Nah, Ayam Crispy Telur Asin adalah salah satu kreasi ayam goreng kekinian dengan saus telur asin yang maknyus banget rasanya! Warna kuning saus telur asin membaluri dan berpadu dengan ayam goreng crispy kecoklatan. Begitu impresi awal ketika bertemu Rasa asin cenderung tak terlalu kuat dan tak terlalu ringan. Bagi yang tak suka asin, saus telur asin KFC Salted Egg relatif pas.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Krispi Saus Telur Asin
- Bersihkan ayam, potong-potong sesuai selera. Campurkan bahan untuk tepung basah dan tepung kering. Celupkan potongan ayam ke dalam tepung basah, lalu ke tepung kering. Kemudian goreng dalam minyak panas hingga matang lalu tiriskan. (Jumlah tepung adonan boleh ditambah atau kurangi sesuai jumlah ayamnya atau selera masing-masing).
- Kupas telur asin, hancurkan dengan garpu (saya tidak pisahkan putih dan kuning telurnya). Iris-iris bawang putih, bombay, dan cabe). Campurkan 1 sdt maizena dengan air agar sausnya mengental..
- Tumis bawang putih, bombay dan cabe dalam minyak panas hingga layu. Masukkan telur asin dan air larutan maizena. Aduk-aduk dan tes rasa, masukkan lada dan garam (jika kurang asin). Aduk merata lalu masukkan ayam yang sudah digoreng..
- Aduk sebentar sampai saus dan ayamnya menyatu. Lalu angkat dan sajikan..
Lihat juga resep Ayam Goreng Crispy Saus Asam Manis Pedas enak lainnya. sukaa banget sama masakan yang diberi saus telur asin! nggak ngerti lagi itu enaknya bukan main! Goreng ayam hingga berwarna kuning kecokelatan, angkat, tiriskan, sisihkan. Tumis bawang putih hingga harum dan matang. Masukkam kuning telur asin, tumis hingga meleleh dan muncul busa. Panaskan wajan anti lengket dengan api sedang, masukkan.