Resep: Ayam Fillet Saus Lada Hitam yang Gurih!

Ayam Fillet Saus Lada Hitam.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan Ayam Fillet Saus Lada Hitam hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Fillet Saus Lada Hitam yuk!

Bahan Ayam Fillet Saus Lada Hitam

1. Dibutuhkan 1/2 of dada ayam fillet.
2. Diperlukan secukupnya of kuntum brokoli.
3. Dibutuhkan 2 of kentang,potong sesuai selera.
4. Gunakan 1 of bawang Bombay,potong bulat.
5. Sediakan 3 siung of bawang putih, cincang halus.
6. Dibutuhkan 1 1/2 bks of saori saus lada hitam.
7. Diperlukan secukupnya of kecap manis.
8. Sediakan 1 sdm of saus tomat.
9. Gunakan 1 sdm of saus sambal.
10. Sediakan secukupnya of garam,kaldu bubuk,lada bubuk.
11. Diperlukan 1 sdm of tepung maizena, larutkan dgn 50ml air matang.
12. Sediakan secukupnya of minyak utk menumis.

Cara memasak Ayam Fillet Saus Lada Hitam

1. Didihkan air,sambil menunggu potong2 kuntum brokoli kemudian rendam dalam air yg sudah diberi garam(tujuannya agar kotoran pd kuntum brokoli jd hilang).lalu diamkan 5 menit kemudian bilas dan tiriskan. setelah air mendidih,rebus brokoli cukup sampai brokoli setengah matang. matikan api, lalu tiriskan dan rendam dlm air dingin agar brokoli tetap segar..
2. Setelah kentang dipotong2, goreng dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kecoklatan (usahakan agak sedikit garing ya). Angkat lalu tiriskan..
3. Cuci bersih dada ayam,kemudian tiriskan. potong2 dadu sesuai selera. lalu bumbui dgn secukupnya kaldu bubuk dan lada bubuk. diamkan selama 7 menit..
4. Panaskan secukupnya minyak dalam wajan,kemudian tumis duo bawang hingga harum. Masukkan potongan ayam,masak hingga ayam matang. kemudian beri saus lada hitam+kaldu bubuk+kecap manis+saus sambal+saus tomat. cicipi rasa.Jika sudah pas,beri sedikit air. masak hingga mendidih..
5. Setelah mendidih,masukkan larutan maizena lalu aduk cepat hingga mengental dan meletup-letup. setelah itu baru masukkan kentang goreng dan brokoli. aduk2 hingga bumbu merata keseluruhan..
6. Sajikan selagi hangat...dudududu aromaaa ladaa hitamnyaa luaarr biasaaa...makannya ditemenin nasi hangat makinnn mantaaapp!cubain yukkk😊..