Ayam Krispi Saus Teriyaki.
Kalian dapat memasak Ayam Krispi Saus Teriyaki hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Krispi Saus Teriyaki yuk!
Bahan-bahan Ayam Krispi Saus Teriyaki
- Sediakan 250 gr of daging ayam fillet, potong-potong, cuci bersih.
- Sediakan 2 buah of bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt of merica bubuk.
- Gunakan 3 sdm of saus teriyaki.
- Dibutuhkan 2 sdm of saus tomat.
- Siapkan 2 sdm of kecap manis.
- Diperlukan 1 sdm of kecap asin.
- Sediakan 1 sdt of tepung maizena, larutkan dalam 100 ml air.
- Gunakan 1 bungkus of tepung bumbu krispi.
Langkah-langkah memasak Ayam Krispi Saus Teriyaki
- Haluskan bawang putih, campur dengan merica bubuk. Sisihkan sejenak..
- Buat adonan tepung encer dari tepung krispi: tambahkan 1 sdm tepung krispi ke dalam ayam fillet, beri sedikit air, aduk rata. Sisihkan..
- Panaskan penggorengan, beri minyak cukup. Tempatkan tepung krispi dalam mangkok atau piring. Ketika minyak sudah panas, angkat ayam fillet dari rendaman air tepung, kemudian gulingkan kedalam tepung krispi kering sambil diremas, lalu goreng hingga kuning kecoklatan..
- Note: balurkan ayam fillet ke tepung kering HANYA KETIKA MAU MASUK KE PENGGORENGAN..
- Membuat saus teriyaki: tumis bumbu halus hingga beraroma, lalu tambahkan semua jenis kecap. Biarkan mendidih, lalu tambahkan air larutan maizena. Biarkan mendidih. Siap digunakan..
- Penyajian: tempatkan ayam krispi diatas nasi hangat, (saya tambah telur dadar acak), lalu siram dengan saus teriyaki..
