Resep: Steak Ayam Crispy Saus Putih yang Enak!

Steak Ayam Crispy Saus Putih.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan Steak Ayam Crispy Saus Putih hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Steak Ayam Crispy Saus Putih!

Bahan-bahan Steak Ayam Crispy Saus Putih

1. Siapkan of Steak ayam :.
2. Sediakan 250 gr of ayam filet.
3. Sediakan 3 siung of bawang putih,cincang halus.
4. Diperlukan 1-2 sdm of air perasan lemon.
5. Gunakan Secukupnya of garam & oregano.
6. Dibutuhkan of Tepung balutan :.
7. Siapkan 8 sdm of tepung terigu.
8. Dibutuhkan 2 sdm of tepung maizena.
9. Siapkan Secukupnya of garam, lada bubuk, kaldu bubuk.
10. Sediakan 1 buah of telur.
11. Diperlukan of Saus putih :.
12. Sediakan 200 ml of susu cair.
13. Diperlukan 1 sdm of maizena,larutkan dg sedikit air *takaran sdm tdk muncung.
14. Siapkan 1 buah of wortel potong kotak kecil.
15. Dibutuhkan 1/2 of bawang bombay,cincang kasar.
16. Diperlukan 3 siung of bawang putih,cincang halus.
17. Sediakan Secukupnya of garam, kaldu bubuk, lada bubuk & oregano.

Langkah-langkah memasak Steak Ayam Crispy Saus Putih

1. Potong-potong ayam filet sesuai selera. Klo saya dibagi jadi 8 potong. Cuci bersih, lumuri dengan air perasan jeruk lemon. Diamkan 15menit, cuci kembali. Beri bawang putih cincang, oregani & garam. Aduk rata. Simpan dikulkas kira-kira 30menit, makin lama makin bagus..
2. Sambil nunggu ayam, kita huat sausnya. Tumis bawang bombay, setelah harum masukkan bawang putih, aduk rata. Lalu tambahkan wortel, susu cair. Kecilkan api, beri garam, kaldu bubuk, lada bubuk & oregano. Jika dirasa sudah pas. Dan susu mulai terlihat ada gelembung2 dipinggirnya. Kentalkan dengan maizena. Aduk hingga kental. Sisihkan..
3. Dalam wadah campurkan tepung terigu, maizena, garam, kaldu bubuk & lada bubuk, aduk rata. Dal wadah lain tuang telor, kocok lepas. Keluarkan ayam dari kulkas, celupkan pada kocokan telur, lalu gulingkan ke campuran tepung, cubit-cubit..goreng deep fry. *Penggunaan tepung bisa diganti dengan tepung instan. Setelah ayam matang, sajikan dipiring saji beri diatasnya saus putih. Sajikan bersama sayuran, nasi atau kentang, sesuai selera 💝💝💝 saya pake nasi karena stock kentang habis,xixi...