Ayam Krispi Saus Madu.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan Ayam Krispi Saus Madu hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Krispi Saus Madu!
Bahan Ayam Krispi Saus Madu
- Dibutuhkan of Bahan Ayam:.
- Gunakan 250 gr of ayam filet (me : bag dada).
- Dibutuhkan 1 sdt of garam.
- Diperlukan 1/2 sdt of merica bubuk.
- Sediakan 1 sdt of air jeruk nipis.
- Siapkan 1/2 sdt of bubuk bawang putih (di resep asli tidak ada).
- Diperlukan of Bahan Tepung Krispi (aduk rata) :.
- Diperlukan 2 sdm of tepung maizena.
- Sediakan 2 sdm of tepung terigu (pakai protein rendah biar lebih krispi).
- Dibutuhkan 1 sdt of garam.
- Sediakan 1 sdt of merica (resep asli tidak ada).
- Gunakan 2 sdt of cabe bubuk (resep asli tidak ada).
- Siapkan of Nb : perbandingan tepung 1:1 ya.
- Gunakan of Bahan Saus :.
- Sediakan 2 siung of bawang putih, dicincang halus.
- Gunakan 1 buah of bawang bombay (ukuran kecil), diiris halus.
- Diperlukan 1 sdm of saus tomat (aku pakai delmonte 1 sachet).
- Gunakan 2 sdm of saus sambal (aku pakai merk delmonte 2 sachet).
- Diperlukan 7-9 sdm of madu (aku kurangi, cuma 3 sdm).
- Dibutuhkan 1 sdm of margarin untuk menumis.
- Sediakan 1/2 sdt of garam.
- Sediakan 1/4 sdt of gula pasir.
- Siapkan 1 sdt of kaldu bubuk (aku skip).
Langkah-langkah membuat Ayam Krispi Saus Madu
- Semua bahan ayam diaduk rata, diamkan selama 15 menit (me : 30 menit).
- Lumuri ayam dengan bahan tepung, cubit2 agar terbentuk kulit krispi. Goreng dalam minyak panas sampai matang kecoklatan lalu sisihkan..
- Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai berbau harum, masukkan saus tomat, saus sambal, madu, gula, garam, dan kaldu bubuk. Tambahkan sedikit air, biar tidak terlalu pekat, lalu tes rasa..
- Terakhir masukkan ayam krispinya, aduk2 sampai saus tercampur rata. Selesai, sajikan bersama nasi hangat.
