Bihun Tofu bumbu Kemiriš„”. Bumbu : - Cabe Kriting Merah - Cabe Rawit - Bawang Merah - Bawang putih - Kemiri - Royko - Lada Bubuk - Ketumbar Bubuk - Serai - Daun Salam - Daun Jeruk - Lengkuas - Jahe - Kunyit - Garam - Gula Merah - Santan - Minyak Goreng - Tomat. Resep bihun goreng yang beragam. dengan bumbu lengkapnya, cocok untuk variasi hidangan sederhana sampai istimewa. Tumislah bumbu halus yang terdiri atas bawang putih, bawang merah, cabai, dan kemiri sampai beraroma harum.
Kalau aku karena masih sedikit sibuk.masih dengan menu yang simple-simple dulu ya.teman-teman.semoga menjelang puasa nanti bisa lebih banyak waktu memasak macam-macam.
Nah.kali ini menu sarapan yang mewah.hihi.
Tongkol bumbu Kemiri tonijn in kemirisaus.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan Bihun Tofu bumbu Kemiriš„” hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bihun Tofu bumbu Kemiriš„”!
Bahan-bahan Bihun Tofu bumbu Kemiriš„”
- Dibutuhkan 2 keping of bihun jagung.
- Siapkan 1 kemasan of tofu telur.
- Gunakan 6 buah of baso ikan.
- Diperlukan 3 buah of crab stick.
- Dibutuhkan sesuai selera of topping bisa diganti dg ayam, jeroan, sosis,.
- Gunakan 3 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 3 siung of bawang putih.
- Siapkan 2 buah of kemiri.
- Gunakan 1 buah of tomat.
- Gunakan 2 buah of cabe merah besar.
- Sediakan 10buah of cabe hijau kecil/sesuai selera kepedasan.
- Dibutuhkan 3-4 batang of seledri.
- Dibutuhkan of daun bawang (optional).
- Sediakan secukupnya of gula.
- Dibutuhkan secukupnya of garam.
- Siapkan secukupnya of penyedap rasa (saya pakai royco rasa sapi).
- Diperlukan secukupnya of kecap manis.
Com - Tidak hanya sebagai bumbu masakan, manfaat kemiri ternyata bisa untuk rambut. Kemiri adalah salah satu tumbuhan yang sering dimanfaatkan bijinya sebagai rempah-rempah dan sumber minyak. Biji kemiri berasal dari pohon kemiri dengan nama ilmiah Aleurites. Tambahkan sayuran dan cabai rawit, tumis hingga layu.
Langkah-langkah membuat Bihun Tofu bumbu Kemiriš„”
- Masukkan bawang merah & putih, cabai merah, cabai hijau kecil, tomat yang sudah diiris ke dalam blender/cobek untuk dihaluskan.
- Sangrai kemiri, tumbuk halus, masukkan kedalam bumbu halus untuk menambah rasa.
- Sementara itu bihun di rebus dalam panci berisi air panas sekitar 500ml atau sesuai kebutuhan, selama 3-5menit, sisihkan, boleh diberi sedikit air agak tidak lengket/menggumpal.
- Potong baso ikan dan crab stick menjadi 4 bagian atau sesuai selera bunda.
- Potong tofu telur ukuran dadu.
- Panas kan minyak 200ml, masukkan tofu ke dalam minyak, jangan di bolak- balik. biarkan kulit luar tofu keemasan dan chrispy, angkat setelah matang. goreng juga baso ikan dan crab sticks sampai keemasan.
- Biarkan sisa minyak di wajan, masukkan bumbu halus ke dalam minyak dengan api sedang, tumis perlahan sampai harum.
- Masukkan baso ikan dan crab stick ke dalam bumbu halus, tambah air 100ml ke dalam wajan, biarkan bumbu meresap.
- Masukkan mie bihun jagung ke dalam wajan secara perlahan, usahakan mengurai bihun agar bumbu tersebar merata.
- Tambahkan kecap manis, gula, garam dan penyedap rasa sesuai selera, sambil aduk hingga merata.
- Tambahkan tofu telor, aduk merata, tambahkan seledri dan daun bawang diatasnya, siap disajikan saat hangat lebih nikmat.
Masukkan bawang goreng dan bihun, aduk secara merata. Cara membuat: Panaskan minyak di dalam wajan di atas api sedang. Bihun goreng merupakan makanan yang di sukai banyak orang , karena kebanyakan warga indonesia menyukai masakan ini. Yong tau foo is a Hakka Chinese cuisine consisting primarily of tofu filled with ground meat mixture or fish paste. Variation of this food include vegetables and mushrooms stuffed with ground meat or surimi.
