Crispy Chicken Steak Saus Barbeque.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan Crispy Chicken Steak Saus Barbeque hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Crispy Chicken Steak Saus Barbeque!
Bahan Crispy Chicken Steak Saus Barbeque
- Sediakan of Bahan Steak:.
- Gunakan 1 of dada ayam filet.
- Gunakan 2 sdt of merica bubuk (untuk marinasi).
- Siapkan 1 bungkus kecil of tepung bumbu.
- Sediakan 1 bh of jeruk nipis.
- Sediakan 1 bh of telur ayam.
- Gunakan secukupnya of minyak goreng.
- Gunakan of Bahan Saus:.
- Gunakan 5 sdm of saus Barbeque (delmonte).
- Sediakan 1 sdm of saus tomat.
- Diperlukan 2 sdm of saus sambal.
- Gunakan 1 sdt of merica bubuk.
- Sediakan 1 sdt of saus tiram.
- Sediakan 1/2 bh of bawang bombay cincang.
- Siapkan 2 bh of bawang putih geprek cincang.
- Diperlukan of margarine untuk menumis.
- Siapkan secukupnya of garam.
- Gunakan secukupnya of air.
- Siapkan 1 sdm of tepung maizena dilarutkan dg sedikit air.
- Sediakan of Bahan tambahan:.
- Gunakan 4 buah of kentang untuk digoreng.
- Gunakan 1 bh of wortel rebus ukuran sedang.
- Diperlukan 1 buah of brokoli rebus ukuran sedang.
Langkah-langkah membuat Crispy Chicken Steak Saus Barbeque
- Belah dada ayam menjadi 2 bagian memanjang, lalu marinasi ayam dengan jeruk nipis dan merica bubuk. diamkan 15 menit di kulkas.
- Setelah didiamkan 15 menit, masukan ayam ke dalam tepung, kemudian telur kocok di tempat terpisah, kemudian tepung lagi, cubit2 sampai tepung rata.
- Goreng ayam dalam api sedang/kecil hingga kecoklatan. lalu sisihkan.
- Siapkan teflon kemudian tumis bawang bombay dan bawang putih dengan margarine hingga layu dan harum.
- Masukan air secukupnya tunggu hingga mendidih kemudian masukan semua saus, kemudian tambahkan merica dan garam. koreksi rasa.
- Setelah dirasa pas, masukan larutan maizena, aduk sebentar kemudian matikan api.
- Sajikan steak ayam dengan kentang goreng, dan sayuran lain, kemudian siram dengan saus barbeque..
