Ayam Krispi Saus Asam Manis (Agak Pedas).
Kawan-kawan dapat menghidangkan Ayam Krispi Saus Asam Manis (Agak Pedas) hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Krispi Saus Asam Manis (Agak Pedas) yuk!
Bahan Ayam Krispi Saus Asam Manis (Agak Pedas)
- Siapkan 250 gr of ayam fillet.
- Siapkan of Tepung serbaguna.
- Diperlukan Secukupnya of Merica.
- Diperlukan 3 siung of Bawang putih.
- Siapkan 1 siung of bawang bombay ukuran sedang.
- Dibutuhkan 2 sdm of tepung maizena.
- Sediakan sesuai selera of Saus tomat.
- Siapkan sesuai selera of Saus sambal.
- Siapkan 250 ml of minyak goreng.
- Dibutuhkan secukupnya of Air.
- Gunakan of Penyedap Rasa.
- Gunakan 1 butir of telur.
- Siapkan secukupnya of Kecap.
Langkah-langkah membuat Ayam Krispi Saus Asam Manis (Agak Pedas)
- Siapkan telur dan tepung bumbu serbaguna untuk membaluri ayam..
- Setelah dibaluri dengan telur dan tepung, diamkan beberapa saat lalu goreng dengan minyak panas. Angkat lalu tiriskan dan simpan terlebih dahulu. Menunggu membuat sausnya..
- Siapkan bahan bumbu yaitu garam, bawang putih, merica. Ulek sampai halus bawang putih, merica dan garam, setelah halus lalu goreng dengan sedikit minyak sampai harum, masukkan irisan bawang bombay ke dalam wajan, oseng2 hingga bawang agak sedikit matang..
- Masukkan air secukupnya agar tidak membuat gosong bumbunya. Tamvahkan penyedap rasa secukupnya. Setelah mendidih, masukkan saus tomat dan kecap sesuai selera. (Disini aku pakai saus tomat kemasan kecil dan cuma terpakai setengahnya). Untuk saus sambal aku pakai saus kemasan botol dan hanya terpakai sedikit..
- Larutkan tepung maizena dengan air hingga tepung tidak mengental, lalu masukkan ke dalam wajan agar bumbu menjadi agak mengental. Aduk dan diamkan sebentar hingga mendidih menggunakan api kecil..
- Setelah mendidih, masukkan ayam krispi yang telah di goreng tadi ke dalan saus. Aduk hingga ayam merata. Tambahkan air secukupnya jika merasa terlalu kental. Diamkan sebentar hingga mendidih dengan api kecil..
- Ayam krispi saus asam manis siap disajikan. 1 porsi bisa untuk 3-4 orang. Selamat mencoba. Semoga berhasil dan rasanya pas sesuai selera ya!.
