Ayam Krispi Saus Telur Asin Gurih Yummy.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan Ayam Krispi Saus Telur Asin Gurih Yummy hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Krispi Saus Telur Asin Gurih Yummy yuk!
Bahan Ayam Krispi Saus Telur Asin Gurih Yummy
- Dibutuhkan of Bahan Ayam :.
- Diperlukan 250 gr of ayam fillet potong dadu.
- Gunakan 1 butir of telur kocok lepas.
- Diperlukan 1/2 sdt of garam.
- Sediakan 1 sdt of merica bubuk.
- Gunakan 50 gr of tepung terigu serba guna.
- Dibutuhkan 25 gr of tepung maizena.
- Siapkan 1/4 sdt of baking powder (spy lbh krispi).
- Gunakan of Minyak utk menggoreng.
- Diperlukan of Air jeruk utk melumuri ayam.
- Gunakan of Bahan Saus Telur Asin :.
- Gunakan 5 of kuning telur asin matang, haluskan.
- Sediakan 5 siung of bawang putih.
- Gunakan 5 of cabe merah, cincang (jmlh bs sesuai selera).
- Diperlukan 1 batang of daun bawang, iris2 tipis.
- Diperlukan 1 sdm of saus tiram.
- Gunakan 1 sdt of merica.
- Diperlukan 1/2 sdt of garam.
- Siapkan 1/2 sdt of gula.
- Gunakan of Margarine utk memasak saus.
Cara memasak Ayam Krispi Saus Telur Asin Gurih Yummy
- Lumuri ayam dengan air jeruk, garam dan merica. Diamkan 15 menit.
- Campur tepung terigu, maizena, garam, merica, baking powder. Aduk rata.
- Masukkan ayam ke dalam telur yg telah dikocok rata.
- Setelah terlumuri telur, gulingkan satu persatu ke dalam tepung. Bolak balik hingga tepung rata sempurna menutupi ayam.
- Panaskan minyak goreng, lalu goreng ayam dgn api sedang sampai berwarna kekuningan.
- Setelah ayam matang, sisihkan.
- Buat sausnya. Panaskan margarine lalu tumis bawang putih dan cabe.
- Tambahkan saus tiram, merica, garam, gula.
- Masukkan kuning telur asin. Aduk rata hingga ada buihnya. Tambah air sedikit lalu aduk rata kembali.
- Masukkan ayam goreng dan daun bawang kedalam saus telur asin. Aduk hingga rata.
- Siap disajikan. Bisa ditambahkan telur mata sapi saat menyajikan.
