Resep: Ayam Krispi Saus Lada Hitam yang Gurih!

Ayam Krispi Saus Lada Hitam.

Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak Ayam Krispi Saus Lada Hitam hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Krispi Saus Lada Hitam yuk!

Bahan Ayam Krispi Saus Lada Hitam

1. Dibutuhkan 1/4 Kg of Dada ayam (Filet).
2. Sediakan Secukupnya of Tepung Sajiku serbaguna.
3. Siapkan 3 siung of bawang putih.
4. Diperlukan secukupnya of Lada hitam (Blackpaper).
5. Diperlukan secukupnya of garam.
6. Gunakan 1 sdm of tepung maizena.
7. Gunakan 1/2 buah of paprika(optional).
8. Diperlukan secukupnya of kecap manis.
9. Siapkan sedikit of kecap asin.
10. Dibutuhkan secukupnya of saos tomat.
11. Diperlukan 1/2 buah of bawang bombay.
12. Diperlukan secukupnya of daun bawang.
13. Siapkan 150 ml of kaldu ayam (bisa diganti air).

Cara membuat Ayam Krispi Saus Lada Hitam

1. Filet ayam lalu bersihkan. Masukan ayam ke dalam adonan tepung sajiku yg diberi air. Lalu baluri lagi dg tepung sajiku yg kering. Lalu goreng dan sisihkan..
2. Haluskan bawang putih, lada hitam dan garam lalu tumis sebentar. Masukan bawang bombay dan paprika yg sudah diiris. Masukan kecap manis, asin, saos tomat lalu tumis sebentar..
3. Masukan kaldu ayam. Tunggu hingga air agak berkurang dan beri larutan tepung maizena dan air. Tunggu hingga menjadi kental lalu tes rasa. Bila ada yg kurang bisa ditambahkan. Bila sudah pas matikan kompor..
4. Taruh ayam crispy pada piring lalu tuang saos blackpapernya..