3 in 1 Menu (Jangkang Goreng, Tumis Kol Pedas, Telur Dadar Sawi dan Sambal Korek).
Teman-teman dapat menghidangkan 3 in 1 Menu (Jangkang Goreng, Tumis Kol Pedas, Telur Dadar Sawi dan Sambal Korek) hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 3 in 1 Menu (Jangkang Goreng, Tumis Kol Pedas, Telur Dadar Sawi dan Sambal Korek) yuk!
Bahan 3 in 1 Menu (Jangkang Goreng, Tumis Kol Pedas, Telur Dadar Sawi dan Sambal Korek)
- Sediakan of ❤ Jangkang Goreng ::.
- Dibutuhkan 250 gr of Jangkang (baby kepiting).
- Diperlukan 3 siung of bawang putih.
- Sediakan 2 sdm of tep bumbu kriuk (cap jempol)/ttp.beras.
- Diperlukan 1 btr of telur ayam uk.besar.
- Siapkan secukupnya of garam dan kaldu bubuk.
- Sediakan of ❤ Tumis Kol/kubis ::.
- Dibutuhkan 250 gr of kol/kubis, belah tulang tengahnya, iris kasar.
- Siapkan 3 siung of bawang putih, iris.
- Sediakan 6-10 bh of cabe rawit hijau orange, iris serong (selera).
- Sediakan secukupnya of saus tiram, garam.
- Siapkan of ❤ Telur Dadar Sawi Hijau ::.
- Dibutuhkan 1 genggam of daun sawi, iris kasar kurleb 1/2 cm.
- Dibutuhkan 2 btg of bawang Pre, iris tipis.
- Dibutuhkan 2 btr of telur Ayam.
- Gunakan 2 sdm of tep bumbu Kriuk (cap Jempol).
- Gunakan secukupnya of garam dan kaldu bubuk.
- Sediakan of ❤ Sambal Korek ::.
- Gunakan 5-10 bh of cabe rawit (optional).
- Dibutuhkan 1-2 siung of bawang putih.
- Sediakan secukupnya of garam, kaldu bubuk dan sdkt gula.
- Dibutuhkan secukupnya of minyak panas.
Cara membuat 3 in 1 Menu (Jangkang Goreng, Tumis Kol Pedas, Telur Dadar Sawi dan Sambal Korek)
- ❤ Jangkang goreng:: ini kesukaan sy dan paksu klo tukang sayur bawa ini langsung sy borong buat stock.♥ Haluskan bawang putih dan garam, campur dgn semua bahan koreksi rasanya ya krn tepungnya sdh berbumbu jd di sesuaikan garamnya, stlh itu goreng sesendok2 dgn minyak banyak sampe matang kuning kecoklatan dan kriuk..
- ❤ Tumis Kol/Kubis :: Meskipun hanya kol saja...ini enaak lho. ♥ Tumis bawang putih dan cabe sampe harum, tambahkan air masukkan saus tiram, kol dll...aduk rata. Masak jgn lama2 kurleb 5 menitan biar ada kres2nya koreksi rasa dan matikan api.
- ❤ Telur Dadar Sawi :: Biasanya klo ada wortel/bayam sy sering bikin utk campuran telur dadar ini dgn di serut utk mengelabuhi bocah yg gak doyan sayur. Nah yg ini pake daun sawi secukupnya jgn banyak2 biar tdk dominan sawinya...Alhamdulillah bocah2 suka ♥ Campur semua bahan, beri sdkt air dan aduk rata. Panaskan minyak banyak dan masukkan semua bahan goreng sampe matang kuning kecoklatan, angkat tiriskan..
- ❤ Sambel korek:: Bisa di ulek semua bahan baru di siram dgn secukupnya minyak panas. Atau saya goreng dulu sebentar cabe dan bawang kurleb 30 detik (detik ya...) angkat lalu uleg dan siram minyak panas..
- Mhn maaf yg no.1 s/d 4 gak ada fotonya ya...hbsnya rempong gak sempet di foto satu2..
- .
