Crispy Chicken with Spicy Coriander Sauce Thai Style.
Kalian dapat membuat Crispy Chicken with Spicy Coriander Sauce Thai Style hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Crispy Chicken with Spicy Coriander Sauce Thai Style!
Bahan Crispy Chicken with Spicy Coriander Sauce Thai Style
- Gunakan 250 gr of fillet dada/paha ayam.
- Dibutuhkan of Tepung crispy secukupnya (saya pakai tepung sasa).
- Gunakan secukupnya of Minyak goreng.
- Sediakan secukupnya of Daun ketumbar.
- Gunakan 3 butir of Jeruk nipis/limau.
- Siapkan 3 siung of bawang putih.
- Gunakan 5 buah of cabe rawit merah.
- Gunakan 3 sendok makan of gula aren.
- Siapkan 2 sendok makan of kecap ikan.
- Gunakan 1 sendok teh of soy sauce kikkoman.
Langkah-langkah membuat Crispy Chicken with Spicy Coriander Sauce Thai Style
- Potong-potong ayam bentuk dadu, lumuri dengan tepung crispy, biarkan 5 menit..
- Goreng ayam sampai coklat keemasan dan crispy. Sisihkan..
- Bawang putih dan daun ketumbar dicincang halus, letakkan dalam mangkuk. Cabe rawit merah diiris tipis campurkan bersama daun ketumbar dan bawang putih cincang..
- Tambahkan air jeruk nipis/limau dan kecap ikan ke dalam mangkuk. Tambahkan kikkoman soy sauce, aduk rata. Kemudian tambahkan gula aren, aduk rata dan cicipi untuk koreksi rasa..
- Letakkan ayam fillet goreng crispy dalam piring saji, tuangkan saus daun ketumbar sampai merata. Jika saus masih sisa, bisa disimpan di kulkas (maks 3hari)..
