Ayam Cryspi Saos Asam Manis Endeus.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan Ayam Cryspi Saos Asam Manis Endeus hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Cryspi Saos Asam Manis Endeus yuk!
Bahan Ayam Cryspi Saos Asam Manis Endeus
- Siapkan 1/2 kg of daging ayam fillet (potong kecil2).
- Siapkan of Tepung bumbu.
- Gunakan 1 butir of telur.
- Siapkan 1 buah of wortel potong tipis/sesuai selera.
- Diperlukan of Seledri potong2.
- Gunakan of Daun bawang potong2.
- Dibutuhkan 5 siung of bawang putih cincang + 2 siung bawang putih yang telah dihaluskan.
- Gunakan 1 buah of tomat.
- Sediakan Secukupnya of merica bubuk.
- Siapkan 1 sdm of Gula pasir.
- Dibutuhkan 2 sdm of saos sambal.
- Sediakan 1 sdm of saos tiram.
- Gunakan Secukupnya of air.
- Dibutuhkan of Larutan maizena.
- Siapkan of Minyak goreng.
Langkah-langkah memasak Ayam Cryspi Saos Asam Manis Endeus
- Ayam Crispy: balur ayam dengan merica dan bawang putih yg sudah dihaluskan. Diamkan - + 10 menit (boleh lebih)..
- Setelah 10 menit, siapkan tepung bumbu dan telur, balurkan pada ayam. Kemudian lumuri kembali dengan tepung bumbu yg masih kering. Kemudian, Goreng ayam pada minyak panas dengan api kecil. Goreng ayam sampai matang dan berwarna kuning kecoklatan. Sisihkan..
- Saos asam manis endeus: tumis bawang putih cincang sampe harum, masukkan wortel, seledri, dan daun bawang. Masukkan tomat yg telah dipotong dan sedikit air (-+ stengah gelas). Tambahkan garam dan merica bubuk, aduk2 sampai wortel setengah matang. Kemudian, masukkan semua saos dan gula pasir. Koreksi rasa. Bila rasa sudah pas, Tuangkan larutan maizena untuk mengentalkan. Masak sampai kekentalan yg diinginkan..
- Tata ayam krispi pada piring. Siramkan saos asam manis endeus pada ayam krispi..
- Ayam Crispy saos Asam Manis Endeus siap disajikan. Lebih enak bila langsung disantap selagi hangat, sebagai lauk untuk nasi putih..
