Ayam Crispy Saos Mayo.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat Ayam Crispy Saos Mayo hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Crispy Saos Mayo yuk!
Bahan-bahan Ayam Crispy Saos Mayo
- Sediakan 300 gr of ayam filet (saya filet paha).
- Diperlukan Secukupnya of garam & lada bubuk.
- Sediakan 1 butir of telur ayam.
- Sediakan Secukupnya of wijen sangrai untuk topping.
- Gunakan Secukupnya of minyak goreng untuk menggoreng ayam.
- Diperlukan of Bahan pelapis:.
- Sediakan 8 sdm of tepung terigu serbaguna.
- Diperlukan 4 sdm of tepung maizena.
- Siapkan 1/2 sdt of kaldu jamur.
- Dibutuhkan 1 sdt of oregano bubuk.
- Diperlukan Secukupnya of garam dan lada bubuk.
- Gunakan of Bahan saos:.
- Sediakan 1 bungkus of mayones (saya yg light, 100 gr).
- Gunakan 2 sdm of susu kental manis.
- Sediakan 1 sdt of air perasan lemon.
Cara memasak Ayam Crispy Saos Mayo
- Pertama potong-potong ayam menjadi dadu kecil, lalu baluri garam dan lada bubuk hingga rata. Diamkan 15-30 menit di kulkas..
- Bahan pelapis: campur semua bahan pelapis, aduk rata..
- Kocok lepas telur, lalu masukkan ayam yg sudah dibumbui hingga semua terbalur telur..
- Gulingkan ayam satu persatu ke bahan pelapis, hingga terlapisi sambil agak ditekan-tekan. Lakukan hingga semua terlapisi..
- Panaskan minyak dengan api sedang, goreng ayam hingga kuning kecoklatan. Tiriskan..
- Siapkan bahan saos: campur semua bahan saos, panaskan dengan api kecil hingga hangat. Matikan api, lalu masukkan ayam, aduk hingga rata..
- Taburi dengan wijen, ayam crispy saos mayo siap dihidangkan 😊.
