Ayam Crispy Saos Lada Hitam. Ayam yang miliki rasa lada hitam dari butiran lada yang masih utuh sangat berbeda dengan lada yang sudah dihaluskan yang dijual di minimarket. dicampur. Hari minggu gini enak nya masak apa yak bun? Ada stock fillet ayam yaudah di bikin.
Menu alternatif dengan bahan daging ayam untuk santapan keluarga yakni Ayam Lada Hitam. Resep praktis dengan bumbu siap saji TokeBoy, jadikan menu keluarga. Bila cerita tentang lauk ayam yang kita masak seharian, saya percaya kebanyakan kita dah habis idea tentang bagaimana mahu memasaknya. Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak Ayam Crispy Saos Lada Hitam hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Crispy Saos Lada Hitam yuk!
Bahan-bahan Ayam Crispy Saos Lada Hitam
- Gunakan of A. Bahan saos.
- Diperlukan 1 bungkus of saori lada hitam.
- Gunakan 2 siung of bawang putih.
- Diperlukan 4 siung of bawang merah.
- Diperlukan 2 lembar of sawi putih.
- Siapkan 1 genggam of daun bawang pre.
- Diperlukan 1 buah of tomat.
- Sediakan 1 buah of cabe besar.
- Dibutuhkan 7 buah of cabe rawit.
- Sediakan 2 sdm of tepung maizena.
- Siapkan secukupnya of Merica, gula,garam dan kaldu jamur.
- Sediakan secukupnya of Air.
- Diperlukan of Minyak untuk menumis.
- Sediakan of B. Bahan Ayam Crispy.
- Siapkan 1/4 kg of dada ayam fillet.
- Siapkan 5 sdm of tepung cakra.
- Sediakan 2 buah of bawang putih.
- Dibutuhkan 4 sdm of tepung sajiku.
- Gunakan Sejumput of baking soda/baking powder.
- Dibutuhkan 1 sdm of boncabe.
- Siapkan 1 sdm of merica.
- Diperlukan 1/2 sdm of garam.
- Sediakan 2 sdm of kaldu jamur (ganti pakai royco gapapa ya).
- Sediakan secukupnya of Air.
- Siapkan of Minyak untuk menggoreng.
- Gunakan of Baham diatas bisa dibagi 2, untuk adonan kering dan basah.
Resep ayam crispy lada hitam ini juga salah satu menu yang banyak disukai lho. Mulai dari anak-anak hingga orang dewasa, menu ini sering menjadi favorit. Gurihnya ayam crispy berpadu dengan pedasnya lada hitam membuat menu tersebut makin nagih. Lada hitam yang merupakan salah satu bumbu rempah khas Indonesia yang memang sering digunakan sebagai bumbu masakan.
Cara membuat Ayam Crispy Saos Lada Hitam
- Bahan saos.
- Iris semua bahan.
- Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe sampai harum.
- Masukkan sawi putih dan tomat, aduk rata.
- Beri sedikit air dan beri larutan maizena.
- Sisihkan dahulu ya.
- Bahan ayam krispi.
- Siapkan adonan basah dan kering.
- Balur di adonan basah, kemudian di adonan kering, ulangi proses ini 2-3x ya say.
- Siap di eksekusi.
- Goreng dengan api kecil sampai matang.
- Iris sesuai selera.
- Dan siap disajikan.
Ketika disantap, tekstur daging ayam yang lembut dipadukan dengan lada hitam akan memberikan cita rasa pedas sekaligus hangat. Membuat saus lada hitam sendiri pun kini lebih mudah, karena Bunda hanya perlu menggunakan Saus Tiram Selera yang mengandung ekstrak tiram lebih banyak. Dijamin ayam bakar jadi lebih gurih dan nikmat. Dengan siraman saos khas Amazy lada hitam yang bercampur dengan potongan cabe besar yang membuat lidah siapapun pasti bergoyang. Ayam goreng yang empuk dan gurih disiram saos Red chili khas Amazy.