Ayam Krispi Saos Bolognais.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan Ayam Krispi Saos Bolognais hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Krispi Saos Bolognais yuk!
Bahan-bahan Ayam Krispi Saos Bolognais
- Sediakan 500 g of dada ayam (fillet n potong uk.sedang).
- Gunakan 1 bungkus of bumbu sajiku.
- Sediakan 3 sdm of tepung maizena.
- Siapkan of Saos Bolognais (me delmonte).
- Sediakan 1 buah of bawang bombay (iris tipis).
- Siapkan of Bumbu Halus untuk Saos.
- Siapkan 2 buah of bawang merah.
- Gunakan 1 buah of bawang putih.
- Gunakan 20 buah of cabe rawit.
- Gunakan 2 sdm of saos pedas.
- Siapkan Secukupnya of garam.
- Dibutuhkan Secukupnya of penyedap rasa n gula.
- Dibutuhkan of Minyak untuk menggoreng.
- Sediakan Secukupnya of air untuk merebus ayam.
- Siapkan of Bahan Pelengkap.
- Sediakan of Nasi.
- Sediakan of Timun.
- Sediakan of Wijen.
- Sediakan of Cabe iris tipis.
Cara membuat Ayam Krispi Saos Bolognais
- Cuci ayam hingga bersih. Rebus ayam beri garam n penyedap rasa. Biarkan hingga mendidih.
- Dalam wadah tuang tepung serbaguna dicampur dgn tepung maizena. Aduk rata..
- Ambil tepung sekitar 3sdm beri air secukupnya. Kekentalan sedang..
- Ambil potongan ayam taruh ditepung yg dicairkan lalu guling2kan ketepung kering. Ulangi step ini hingga 3x..
- Goreng ayam dgn minyak panas hingga kecoklatan. Angkat n tiriskan..
- Saos : Tumis bawang bombay hingga layu masukkan bumbu halus. Tumis hingga harum. Masukkan air secukupnya. Masukkan saos bolognais n saos sambal pedas, garam, penyedap rasa n gula Aduk2 hingga rata. Tes rasa..
- Tunggu hingga saos mendidih. Matikan api n biarkan dingin..
- Dalam mangkok tata nasi lalu beri ayam diatasnya. Siram dgn saos. Beri irisan cabe n wijen diatasnya. Sajikan dgn irisan timun🤗😂..
