Ayam Crispy Saos Teriyaki.
Kamu dapat menghidangkan Ayam Crispy Saos Teriyaki hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 14 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Crispy Saos Teriyaki yuk!
Bahan-bahan Ayam Crispy Saos Teriyaki
- Sediakan 100 gram of dada ayam fillet.
- Dibutuhkan 150 gram of Tepung bumbu.
- Gunakan 5 sdm of Tepung maizena sebagai campuran tepung bumbu.
- Sediakan 2 sdm of tepung maizena cairkan untuk saos.
- Siapkan 2 buah of Bawang putih.
- Siapkan 1/2 of Bawang bombay.
- Gunakan secukupnya of Garam.
- Siapkan 1 buah of Tomat.
- Diperlukan secukupnya of Daun bawang.
- Sediakan secukupnya of Saos Teriyaki.
- Siapkan Biji of wijen secukupnya.
Langkah-langkah membuat Ayam Crispy Saos Teriyaki
- Iris ayam secara tipis-tipis, kemudian Bumbui ayam dengan bawang putih yang dihaluskan+garam. Marinasi..
- Buat adonan basah (campuran tepung bumbu+air).
- Siapkan juga tepung bumbu, campur dengan tepung maizena dalam keadaan kering..
- Masukkan ayam ke adonan kering, pindah ke adonan basah, pindah lagi le adonan kering, goreng dalam minyak panas sampai berwarna coklat keemasan. Angkat, sisihkan..
- Siapkan wajan lain, tumis bawang Bombay + bawang putih..
- Setelah tercium aroma harum, tambahkan 100ml air..
- Masukkan saos Teriyaki, aduk rata..
- Masukkan tomat dan daun bawang..
- Masukkan tepung maizena yang telah dicairkan..
- Aduk rata hingga mendidih sempurna. Koreksi rasa..
- Matikan kompor. Plating bisa dengang dua cara..
- Pertama, letakkan ayam ke dalam piring, siram dengan saos Teriyaki, tambahkan wijen..
- Kedua, letakkan secara terpisah seperti di gambar..
- Nikmati dengan nasi hangat agar lebih nikmat..
