Name: Steak Ayam Crispy Saus Putih
Ingredients: Steak ayam :; 250 gr ayam filet; 3 siung bawang putih,cincang halus; 1-2 sdm air perasan lemon; Secukupnya garam & oregano; Tepung balutan :; 8 sdm tepung terigu; 2 sdm tepung maizena; Secukupnya garam, lada bubuk, kaldu bubuk; 1 buah telur; Saus putih :; 200 ml susu cair; 1 sdm maizena,larutkan dg sedikit air *takaran sdm tdk muncung; 1 buah wortel potong kotak kecil; 1/2 bawang bombay,cincang kasar; 3 siung bawang putih,cincang halus; Secukupnya garam, kaldu bubuk, lada bubuk & oregano

Steak Ayam Crispy Saus Putih.

Kamu dapat menyiapkan Steak Ayam Crispy Saus Putih hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Steak Ayam Crispy Saus Putih!

Bahan-bahan Steak Ayam Crispy Saus Putih

Gunakan of Steak ayam :.
Dibutuhkan 250 gr of ayam filet.
Diperlukan 3 siung of bawang putih,cincang halus.
Diperlukan 1-2 sdm of air perasan lemon.
Diperlukan Secukupnya of garam & oregano.
Sediakan of Tepung balutan :.
Siapkan 8 sdm of tepung terigu.
Diperlukan 2 sdm of tepung maizena.
Diperlukan Secukupnya of garam, lada bubuk, kaldu bubuk.
Siapkan 1 buah of telur.
Dibutuhkan of Saus putih :.
Sediakan 200 ml of susu cair.
Siapkan 1 sdm of maizena,larutkan dg sedikit air *takaran sdm tdk muncung.
Siapkan 1 buah of wortel potong kotak kecil.
Gunakan 1/2 of bawang bombay,cincang kasar.
Dibutuhkan 3 siung of bawang putih,cincang halus.
Gunakan Secukupnya of garam, kaldu bubuk, lada bubuk & oregano.

Cara membuat Steak Ayam Crispy Saus Putih

Potong-potong ayam filet sesuai selera. Klo saya dibagi jadi 8 potong. Cuci bersih, lumuri dengan air perasan jeruk lemon. Diamkan 15menit, cuci kembali. Beri bawang putih cincang, oregani & garam. Aduk rata. Simpan dikulkas kira-kira 30menit, makin lama makin bagus..
Sambil nunggu ayam, kita huat sausnya. Tumis bawang bombay, setelah harum masukkan bawang putih, aduk rata. Lalu tambahkan wortel, susu cair. Kecilkan api, beri garam, kaldu bubuk, lada bubuk & oregano. Jika dirasa sudah pas. Dan susu mulai terlihat ada gelembung2 dipinggirnya. Kentalkan dengan maizena. Aduk hingga kental. Sisihkan..
Dalam wadah campurkan tepung terigu, maizena, garam, kaldu bubuk & lada bubuk, aduk rata. Dal wadah lain tuang telor, kocok lepas. Keluarkan ayam dari kulkas, celupkan pada kocokan telur, lalu gulingkan ke campuran tepung, cubit-cubit..goreng deep fry. *Penggunaan tepung bisa diganti dengan tepung instan. Setelah ayam matang, sajikan dipiring saji beri diatasnya saus putih. Sajikan bersama sayuran, nasi atau kentang, sesuai selera 💝💝💝 saya pake nasi karena stock kentang habis,xixi...