Cara Membuat Steak Ayam Crispy Saus Jamur yang Renyah!

Steak Ayam Crispy Saus Jamur.

Teman-teman dapat memasak Steak Ayam Crispy Saus Jamur hanya dengan menggunakan 31 bahan dan 16 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Steak Ayam Crispy Saus Jamur!

Bahan-bahan Steak Ayam Crispy Saus Jamur

1. Siapkan of Bahan utama :.
2. Diperlukan 300 gr of dada ayam.
3. Diperlukan 4 siung of bawang putih.
4. Siapkan 1 sdt of ketumbar sangrai.
5. Sediakan 1 butir of telur.
6. Diperlukan 1 sdt of garam.
7. Gunakan 1/2 sdt of gula.
8. Gunakan Secukupnya of Lada bubuk.
9. Sediakan Secukupnya of Minyak goreng.
10. Gunakan of Bahan baluran.
11. Siapkan 7 sdm of tepung terigu.
12. Siapkan 3 sdm of tepung maizena.
13. Siapkan Secukupnya of Garam & lada bubuk.
14. Dibutuhkan of Bahan saus dan pelengkap:.
15. Sediakan 1/2 of bawang bombai potong dadu.
16. Gunakan 1 siung of bawang putih.
17. Dibutuhkan of cincang halus.
18. Diperlukan 100 gr of jamur.
19. Siapkan 1 sdm of kecap manis.
20. Siapkan 1 sdm of saus tomat.
21. Diperlukan 1 sdm of kecap inggris.
22. Diperlukan 2 sdm of tepung terigu.
23. Siapkan 3/4 sdt of garam.
24. Sediakan 1/2 sdt of gula.
25. Siapkan Secukupnya of Lada bubuk.
26. Dibutuhkan 500 ml of air.
27. Siapkan Secukupnya of Bubuk oregano.
28. Sediakan 8 batang of buncis.
29. Gunakan Secukupnya of Brokoli.
30. Sediakan 1 batang of wortel potong korek api.
31. Diperlukan 1 sdm of mentega.

Langkah-langkah membuat Steak Ayam Crispy Saus Jamur

1. Haluskan bawang putih, ketumbar sangrai, 1 butir telur, garam, gula, lada bubuk, lalu tuangkan ke ayam dan aduk merata kemudian marinasi selama 1 jam di dalam kulkas.
2. Rebus sayur wortel, buncis dan brokoli kemudian tiriskan sayur, dan masukkan ke air es untuk menghentikan proses memsasak. (Air sisa merebus sayur jangan di buang).
3. Masukkan mentega, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga layu/wangi.
4. Tambahkan jamur aduk merata.
5. Tambahkan 2 sdm tepung terigu, aduk merata.
6. Masukkan air bekas rebusan sayur 400ml.
7. Tambahkan 1 sdm saus tomat, 1 sdm kecap manis, 1 sdm kecap inggris aduk merata.
8. Tambahkan lada bubuk, garam dan gula secukupnya aduk merata.
9. Tambahkan bubuk oregano secukupnya aduk hingga mengental.
10. Menggoreng steak ayam :.
11. Campurkan tepung terigu dan tepung maizena.
12. Tambahkan garam dan lada bubuk aduk merata.
13. Baluri ayam dengan tepung dengan cara di tekan-tekan.
14. Setelah ayam sudah merata goreng ayam hingga warna kecoklatan..
15. Angkat dan tiriskan ayam, sajikan steak ayam selagi hangat dengan mushroom sauce. :).
16. Video masak Steak Ayam Crispy ala Dapur Adis bisa teman-teman lihat di channel YouTube saya : https://youtu.be/nb1SlbjeHl4.