Resep: Steak Ayam Crispy Saos Jamur Anti Ribet!

Steak Ayam Crispy Saos Jamur.

Kamu dapat memasak Steak Ayam Crispy Saos Jamur hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Steak Ayam Crispy Saos Jamur yuk!

Bahan Steak Ayam Crispy Saos Jamur

1. Siapkan 1 buah of dada ayam.
2. Sediakan 1 sdm of air jeruk nipis.
3. Sediakan 1 butir of telur kocok lepas.
4. Sediakan 4 sdm of terigu.
5. Dibutuhkan 2 sdm of maizena.
6. Gunakan secukupnya of garam.
7. Sediakan 1/2 sdt of lada bubuk.
8. Gunakan of saos jamur:.
9. Dibutuhkan 1 buah of bawang putih, memarkan cincang halus.
10. Gunakan 1/2 buah of bawang bombai, cincang halus.
11. Diperlukan 1 sdm of tepung terigu.
12. Dibutuhkan 1 sdm of margarin.
13. Dibutuhkan secukupnya of gula.
14. Gunakan secukupnya of garam.
15. Siapkan 1 sdt of stock powder(kaldu bubuk rasa sapi).
16. Sediakan 4 sdm of saos barbeque.
17. Gunakan 250 ml of air putih.
18. Gunakan 3 buah of jamur kancing, iris tipis.
19. Siapkan of pelengkap:.
20. Gunakan secukupnya of kentang goreng.
21. Siapkan secukupnya of kacang polong rebus.
22. Sediakan secukupnya of wortel rebus.
23. Diperlukan secukupnya of brokoli rebus.
24. Gunakan secukupnya of jagung pipil rebus.
25. Diperlukan secukupnya of salad mix.
26. Gunakan secukupnya of buncis rebus.

Langkah-langkah membuat Steak Ayam Crispy Saos Jamur

1. Beri ayam perasan air jeruk diamkan 10 menit, cuci bersih, lalu potong tipis lebar jadi 3-4 buah, pukul2. Sisihkan.
2. Campur tepung terigu, maizena. Garam dan lada. Guling2kan ayam kedalam campuran tepung.
3. Lalu celupkan kedalam kocokan telur,.
4. Gulingkan ke tepung lagi..
5. Goreng hingga matang..
6. Buat saos jamur :Panaskan 1 sdm margarin tambahkan bawang putih dan bawang bombai. Tumis sampai harum, tambahkan tepung terigu. Aduk2..
7. Tambahkan jamur, air, gula, garam, stock powder(kaldu bubuk sapi) dan saos Barbeque. Aduk sampai meletup letup dan kental. Cicipi rasa dan angkat. (kekentalan saos silakan disesuaikan, jika kurang kental bisa ditambah dengan tepung terigu yang dicairkan lebih dulu).
8. Sajikan. Tata steak ayam krispy dipiring, tambahkan bahan pelengkap lalu siram dengan gravy/saosnya *untuk bahan pelengkap bisa disesuaikan dengan selera ya.