Crispy Chicken Steak with Simple Brown Sauce.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat Crispy Chicken Steak with Simple Brown Sauce hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Crispy Chicken Steak with Simple Brown Sauce!
Bahan Crispy Chicken Steak with Simple Brown Sauce
- Gunakan 1/2 of dada ayam tanpa tulang.
- Gunakan 1 siung of bawang putih parut/halus (boleh ganti garlic powder).
- Gunakan 1 sdm of bawang bombay parut/halus (boleh ganti onion powder).
- Diperlukan 1 sdt of garam.
- Dibutuhkan 1 sdt of kecap inggris.
- Diperlukan secukupnya of lada.
- Siapkan of susu cair asal terlumuri aja biar lebih gampang meresap.
- Siapkan 2 sdm of tepung bumbu (misal sajiku).
- Gunakan 4-5 sdm of tepung terigu.
- Dibutuhkan 1-2 sdm of tepung maizena.
- Siapkan of sauce :.
- Dibutuhkan 1 siung of bawang putih cincang halus.
- Siapkan 1/4 buah of bombay cincang.
- Gunakan 1 sdm of saos tiram.
- Gunakan 1 sdm of kecap inggris.
- Sediakan 2 sdm of kecap manis.
- Gunakan of bayleaf (optional).
- Sediakan secukupnya of lada.
- Dibutuhkan of air kurleb 1 gelas belimbing (sesuaikan).
- Dibutuhkan of larutan maizena untuk mengentalkan.
- Gunakan of saute vegetables :.
- Sediakan of bawang bombay cincang (sendirinya malah lupa pake).
- Gunakan of wortel.
- Dibutuhkan of jagung manis.
- Siapkan of butter.
- Sediakan of minyak goreng.
- Siapkan of lada garam.
Cara membuat Crispy Chicken Steak with Simple Brown Sauce
- Potong bagian tengah ayam jangan sampe putus. biar lebih lebar. pukul pukul kemudian bumbui bawang, lada, garam dan kecap inggris di kedua sisinya tambahkan susu cair secukupnya diamkan kurleb 15-30 menit..
- Saute vegetable : potong sayur sesuai selera beri sedikit garam di air rebusan. rebus sebentar. sisihkan. panaskan minyak dan butter masukkan bawang tumis hingga wangi tambahkan sayuran yg sudah direbus bumbui lada garam. angkat. sisihkan..
- Sauce : panaskan butter + minyak tumis bombay dan bawang putih sampai harum. beri saos tiram, kecap inggris, kecap manis aduk sebentar. masukkan air beri lada. koreksi rasa. kalo sudah pas didihkan kemudian kentalkan dengan larutan maizena. sisihkan.
- Campur tepung tepungan di wadah. ambil sekitar 2sdm tepung kemudian beri 3 sdm air. balurkan ayam ke tepung kering, masukkan ke tepung basah gulingkan lagi ke tepung kering remas remas supaya keriting. goreng dalam minyak panas hingga matang..
- Susun ayam yg sudah digoreng, saute vegetables, kentang kemudian tuangkan saus secukupnya. done! 👩🏻🍳✨ enak banget asli tp kek ada yg kurang karna gada ijo ijonya hiks kurang warna warni gimana gitu tapi kalo rasa sih oke punya pastinya wkwk.
- Btw, untuk resep yg lebih jelas bisa klik https://youtu.be/y9Pp_FD1CEw thanks.
