Crispy Chicken Steak with Mushroom Sauce.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat Crispy Chicken Steak with Mushroom Sauce hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Crispy Chicken Steak with Mushroom Sauce!
Bahan-bahan Crispy Chicken Steak with Mushroom Sauce
- Siapkan 250 gram of fillet dada ayam.
- Diperlukan 1/2 sdt of garam.
- Gunakan 1 sdt of merica bubuk.
- Gunakan 1 siung of bawang.
- Dibutuhkan of <<< Bahan Pencelup >>>.
- Dibutuhkan 5 sdm of tepung serbaguna s*jiku.
- Gunakan 1 sdm of tepung maizenna.
- Gunakan 1 butir of telur.
- Siapkan seujung sdt of baking powder.
- Siapkan secukupnya of garam/kaldu bubuk.
- Gunakan of <<< Bahan saus jamur >>>.
- Siapkan 4 sdm of jamur (sesuai selera).
- Sediakan 1/2 buah of bawang bombay.
- Siapkan 2 siung of bawang putih.
- Diperlukan 1 sdm of saus tiram.
- Sediakan 1 sdm of kecap manis.
- Gunakan 1 sdt of kecap asin.
- Siapkan 1 sdm of tepung maizenna.
- Siapkan 200 ml of air (secukupnya).
Cara membuat Crispy Chicken Steak with Mushroom Sauce
- Rendam ayam dengan garam, merica bubuk dan bawang putih..
- Sementara menunggu ayam dimarinasi, buat sausnya terlebih dahulu. Panaskan minyak, Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Masukkan jamur, saus tiram, kecap manis, kecap asin, saus tiram dan lada hitam bubuk. Tambahkan air. Kentalkan saus dengan tepung maizenna..
- Buat adonan basah berupa telur yang dikocok. Buat adonan kering dengan mencampur antara tepung serbaguna dan tepung maizenna. Celupkan ayam pada adonan kering, lalu pada adonan basah, dan adonan kering lagi. Kibas-kibaskan..
- Goreng hingga berwarna kecoklatan. Angkat, tiriskan..
- Sajikan ayam dengan saus dan bahan pelengkap berupa sayuran..
