Resep: Crispy Chicken Steak with Mashed Potato & Mushroom Sauce Anti Ribet!

Crispy Chicken Steak with Mashed Potato & Mushroom Sauce.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat Crispy Chicken Steak with Mashed Potato & Mushroom Sauce hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Crispy Chicken Steak with Mashed Potato & Mushroom Sauce!

Bahan Crispy Chicken Steak with Mashed Potato & Mushroom Sauce

1. Gunakan of Mashed Potato.
2. Diperlukan 4 butir of kentang.
3. Gunakan 1/2 bungkus of lada bubuk.
4. Diperlukan Sejumput of garam.
5. Dibutuhkan 250 ml of susu UHT full cream.
6. Dibutuhkan secukupnya of Seledri.
7. Gunakan 1 sdm of tepung maizena.
8. Gunakan 40 gr of Keju parut.
9. Sediakan of Mushroom Sauce.
10. Siapkan 4 butir of jamur champignon.
11. Siapkan 100 ml of susu UHT full cream.
12. Dibutuhkan 250 ml of air putih.
13. Gunakan 1 sdm of Tepung maizena.
14. Dibutuhkan secukupnya of Seledri.
15. Sediakan Secukupnya of Kaldu ayam.
16. Siapkan Secukupnya of lada bubuk.
17. Diperlukan Sejumput of garam.
18. Diperlukan 2 sdm of minyak.
19. Sediakan 1 sdm of mentega.
20. Diperlukan 3 siung of bawang putih.
21. Dibutuhkan of Crispy Steak.
22. Dibutuhkan 500 gr of daging dada ayam fillet.
23. Diperlukan of Tepung serbaguna.
24. Siapkan 1 butir of ayam.

Cara membuat Crispy Chicken Steak with Mashed Potato & Mushroom Sauce

1. Pertama rebus kentang hingga empuk. Lalu hancurkan..
2. Setelah itu campurkan kentang dan susu full cream ke dalam panci lalu panaskan dalam api sedang..
3. Masukkan keju, seledri, lada bubuk dan garam. Campur merata. Koreksi rata. Aduk terus hingga mendidih lalu masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dalam air sebelumnya. Tunggu hingga mengental dan matang. Lalu sisihkan..
4. Kemudian untuk mushroom saucenya, cuci bersih jamur dan iris tipis..
5. Lalu panaskan minyak & mentega. Kemudian sangrai bawang putih dan seledri. Setelah tercium wangi masukkan jamur yang sudah diiris tadi. Tunggu hingga kecoklatan..
6. Setelah itu masukkan garam, lada, dan kaldu ayam. Aduk merata. Lalu masukkan air putih dan susu full cream. Aduk hingga merata. Koreksi rasa. Kemudian masukkan larutan tepung maizena. Setelah mendidih dan mengental, sisihkan..
7. Kemudian untuk crispy steaknya, cuci bersih ayam dan iris-iris sesuai selera..
8. Siapkan 3 piring yang masing-masing berisikan : larutan tepung, telor yang dikocok, dan tepung kering..
9. Celupkan ayam ke larutan tepung, kemudian ke telur, dan yang terakhir masukkan ke tepung yang kering. Lalu goreng hingga kuning keemasan. Ulangi sampai ayam matang semua. Selesai..
10. Setelah semua matang tata dalam piring dan sajikan. Steak siap untuk dinikmati..