Name: Chicken Crispy Steak With Simple Sauce
Ingredients: Ayam Crispy; 200 gr dada ayam fillet; 1 butir telor (kocok lepas); 100 gr tepung terigu serbaguna; 50 gr tepung tapioka; 1 sdm susu bubuk; Secukupnya garam; Secukupnya kaldu bubuk; Secukupnya merica bubuk; Secukupnya minyak goreng (untuk menggoreng); Bahan Saus; 3 sdm saus tomat; 1 sdm kecap manis; 1/8 siung bawang bombay (potong panjang); 1 siung bawang putih (keprek); 3 buah cabe rawit (iris halus); 3 sdm gula pasir; Secukupnya garam; Secukupnya air; Bahan Pelengkap; Secukupnya wortel; Secukupnya kentang; Secukupnya buncis; 1 sdt margarin; Secukupnya minyak goreng (untuk menggoreng kentang); Secukupnya air (untuk merebus)

Chicken Crispy Steak With Simple Sauce.

Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak Chicken Crispy Steak With Simple Sauce hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 15 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Chicken Crispy Steak With Simple Sauce yuk!

Bahan Chicken Crispy Steak With Simple Sauce

Diperlukan of Ayam Crispy.
Gunakan 200 gr of dada ayam fillet.
Siapkan 1 butir of telor (kocok lepas).
Siapkan 100 gr of tepung terigu serbaguna.
Sediakan 50 gr of tepung tapioka.
Dibutuhkan 1 sdm of susu bubuk.
Dibutuhkan Secukupnya of garam.
Diperlukan Secukupnya of kaldu bubuk.
Siapkan Secukupnya of merica bubuk.
Diperlukan Secukupnya of minyak goreng (untuk menggoreng).
Siapkan of Bahan Saus.
Diperlukan 3 sdm of saus tomat.
Sediakan 1 sdm of kecap manis.
Siapkan 1/8 siung of bawang bombay (potong panjang).
Dibutuhkan 1 siung of bawang putih (keprek).
Siapkan 3 buah of cabe rawit (iris halus).
Gunakan 3 sdm of gula pasir.
Sediakan Secukupnya of garam.
Gunakan Secukupnya of air.
Dibutuhkan of Bahan Pelengkap.
Diperlukan Secukupnya of wortel.
Diperlukan Secukupnya of kentang.
Gunakan Secukupnya of buncis.
Gunakan 1 sdt of margarin.
Diperlukan Secukupnya of minyak goreng (untuk menggoreng kentang).
Diperlukan Secukupnya of air (untuk merebus).

Langkah-langkah membuat Chicken Crispy Steak With Simple Sauce

Potong panjang wortel, buncis dan kentang. Cuci bersih, sisihkan..
Rebus air hingga mendidih, masukan sayuran yang sudah dipotong dan dicuci bersih tadi. Tambahkan margarin, tunggu hingga matang (-/+ 7 menit). Angkat, tiriskan dan sisihkan..
Panaskan secukupnya minyak goreng, goreng kentang yang sudah direbus tadi hingga kuning kecoklatan. Angkat dan sisihkan..
Panaskan 1 sdm minyak goreng, tumis bawah putih geprek dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan air, saus tomat, kecap, cabe, garam dan gula. Masak hingga mendidih. Sisihkan..
Siapkan dada ayam yang sudah dicuci bersih..
Lumuri dengan garam, kaldu bubuk dan merica. Diamkan 10 menit..
Siapkan telur, tambahkan garam, kaldu bubuk, merica bubuk dan susu bubuk (1/2 sdt). Kocok hingga rata..
Siapkan tepung terigu dan tepung tapioka dalam satu wadah. Tambahkan susu bubuk, kaldu bubuk dan merica bubuk. Aduk rata..
Masukan ayam yang sudah dibumbuin tadi ke dalam kocokan telur. Gulingkan hingga semua bagian terlumuri telur..
Kemudian masukan ke campuran tepung tadi, guling-gulingkan hingga semua bagian tertutup tepung..
Lalu, masukan kembali ke kocokan telur tadi. Gulingkan hingga semua bagian terlumuri telur..
Gulingkan kembali ke campuran tepung, hingga semua bagian tertutup tepung..
Panaskan secukupnya minyak..
Goreng ayam yang sudah dilumuri tepung tadi ke dalam minyak panas dengan api kecil hingga kuning kecoklatan. Angkat dan sisihkan..
Sajikan hangat-hangat dengan saus dan sayuran yang sudah disiapkan tadi. Selamat mencoba dan semoga sukses selalu 😊.