Crispy Chicken Steak with Blackpaper Sauce.
Teman-teman dapat menghidangkan Crispy Chicken Steak with Blackpaper Sauce hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Crispy Chicken Steak with Blackpaper Sauce yuk!
Bahan Crispy Chicken Steak with Blackpaper Sauce
- Gunakan 6 potong of dada ayam.
- Dibutuhkan 250 gram of tepung terigu.
- Diperlukan 1 butir of telur.
- Siapkan 1 butir of bawang bombay.
- Siapkan 3 siung of bawang putih.
- Diperlukan 1 buah of cabai merah.
- Sediakan 1 batang of daun bawang.
- Dibutuhkan 50 gram of saus blackpaper (aku pake merek mytaste).
- Sediakan of merica bubuk.
- Siapkan of garam.
- Sediakan of penyedap rasa.
- Gunakan of gula.
- Diperlukan 50 ml of air.
Cara membuat Crispy Chicken Steak with Blackpaper Sauce
- Baluri dada ayam dengan merica bubuk dan sedikit garam lalu sisihkan..
- Campurkan tepung, merica bubuk, penyedap rasa dan garam..
- Setelah sekitar 15 menit dada ayam didiamkan, masukan ke dalam kocokan telur dan baluri dengan tepung yang sudah dibumbui tadi..
- Goreng dada ayam hingga kecoklatan..
- Untuk sausnya. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga wangi..
- Tambahkan cabai merah besar dan daun bawang (ambil bagian daunnya saja)..
- Lalu masukan saus blackpaper. Tambahkan sedikit garam, gula dan air (biar hemat dan rasa blackpapernya gk terlalu tajem)..
- Jika ingin saus yang kental, tambahkan sedikit tepung kanji yang dicairkan. Tunggu hingga mendidih.
- Tuangkan saus blackpaper di atas steak. Sajikan selagi hangat ^^.
