Resep: Steak Ayam Crispy Untuk Pemula!

Steak Ayam Crispy.

Sobat dapat memasak Steak Ayam Crispy hanya dengan menggunakan 31 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Steak Ayam Crispy yuk!

Bahan Steak Ayam Crispy

1. Siapkan 2 potong of dada ayam tanpa tulang (bisa di slice/dipotong2 sesuai selera seperti punya saya).
2. Gunakan of ---------------.
3. Sediakan of Bahan Rendaman:.
4. Diperlukan 1 sdm of saus tiram.
5. Siapkan 1 sendok teh of merica bubuk.
6. Diperlukan 1 sendok teh of kaldu jamur.
7. Diperlukan of ---------------------.
8. Sediakan of Bahan pelapis:.
9. Gunakan 2 butir of telur, kocok lepas.
10. Dibutuhkan 150 gram of tepung terigu.
11. Diperlukan 1 sdm of penuh tepung maizena.
12. Siapkan 1/4 sdt of merica bubuk.
13. Sediakan 1/4 sdt of garam.
14. Sediakan of ---------------------.
15. Diperlukan of Pelengkap:.
16. Siapkan 3 buah of wortel, potong panjang.rebus.
17. Diperlukan 6 of buncis, potong jd 2.rebus.
18. Siapkan 2 buah of kentang, potong panjang.goreng.
19. Siapkan of --------------------.
20. Sediakan of Bahan Saus :.
21. Gunakan 2 buah of tomat, rebus, buang biji dan kulitnya,cincang.
22. Dibutuhkan 4 siung of bawang putih, cincang halus.
23. Gunakan 8 siung of bawang merah, cincang halus.
24. Gunakan 1 buah of bawang bombay, cincang halus.
25. Diperlukan 1 sdm of saus tiram.
26. Dibutuhkan 1 sdt of merica bubuk/lada hitam bubuk (boleh dikurangi).
27. Siapkan Secukupnya of garam (sesuai selera asinnya).
28. Gunakan 1/2 sdt of kaldu jamur.
29. Dibutuhkan 1/2 botol of saus tomat ukuran kecil.
30. Dibutuhkan 1/2 sdm of gula pasir (sesuai selera).
31. Siapkan 200 ml of air. Kurang lebih.

Cara memasak Steak Ayam Crispy

1. Siapkan bahan-bahannya (maaf gak semua kefoto).
2. Ayam Crispy : Rendam daging ayam dalam bumbu rendaman.Diamkan 30 menit, campur rata bahan pelapis kering, gulingkan ayam ke bahan pelapis kering, lalu celupkan ke kocokan telur, lalu gulingkan kembali ke bahan pelapis kering, sambil di cubit cubit biar bisa keriting,kemudian langsung goreng di minyak banyak dan panas sampai kuning kecoklatan. Angkat dan tata dalam piring beserta pelengkap.
3. Membuat saus : Tumis bawang2an sampai matang dan harum, masukan tomat cincang, air dan bumbu2 lainnya, tambahkan gula pasir, aduk sampai mengental. Jika kurang kental, bisa di tambahkan sedikit maizena. Jika sudah matang saring saus dan siramkan di atas ayam crispy. Selamat mencoba moms..❤.