Crispy Chicken Steak.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak Crispy Chicken Steak hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Crispy Chicken Steak!
Bahan Crispy Chicken Steak
- Gunakan 250 gr of dada ayam.
- Gunakan 1/2 sdt of merica bubuk.
- Gunakan 1 sdt of bawang putih.
- Gunakan 1/2 sdt of garam.
- Gunakan of Batter.
- Diperlukan 6 sdm of tepung terigu protein tinggi.
- Siapkan 2 sdm of tepung maizena.
- Gunakan 1 sdt of bawang putih bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt of merica bubuk.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of garam.
- Siapkan 1/2 sdt of kaldu bubuk.
- Diperlukan 1 buah of telur kocok lepas.
- Siapkan of Saus.
- Siapkan 1 buah of tomat ukuran besar.
- Sediakan 1 buah of bawang bombai.
- Sediakan 2 sdm of saos tiram.
- Gunakan 1 sdm of kecap manis.
- Dibutuhkan 1 sdm of saos tomat.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of garam.
- Sediakan 1/2 sdt of kaldu bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdt of garam.
- Gunakan 300 ml of air.
- Dibutuhkan 1 sdm of tepung maizena.
Langkah-langkah membuat Crispy Chicken Steak
- Potong dada ayam secara melebar dan tipis. Naluri dengan garam, merica, dan bawang putih bubuk. Marinasi selama 15 menit..
- Siapkan batter (campuran tepung kering). Celupkan daging ke dalam tepung, telur kocok, kemudian tepung lagi sambil dicubit..
- Goreng dengan minyak panas, angkat setelah matang dan golden brown..
- Tumis bawang bombai sampai harum, tambahkan tomat cincang. Tambahkan 200 ml air, tunggu hingga mendidih. Masukkan bahan saus lainnya. Koreksi rasa. Larutkan 1 sdm maizena ke dalam 100 ml air, kemudian tuang ke dalam saos. Aduk rata hingga mengental..
- Sajikan bersama french fries dan sayur rebus..
